Burgonyakrémleves póréhagymával
Vajas, selymes krumplikrémleves lassan párolt póréhagymával – tejszín nélkül, egy kevés tejjel is krémes.
705 recept · 24/30. oldal
Gyors vacsorák hétköznapra
Este nincs kedv sokat állni a konyhában. Ezek a vacsorák a becslésünk szerint legfeljebb fél óra alatt az asztalon vannak – az előkészítéssel és a sütéssel együtt. A leggyorsabbak vannak elöl.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Butadon – mázas sertéshúsos rizstál
Hokkaidói stílusú rizstál: serpenyőben pirult, édes-sós szójás mázba forgatott sertéstarja szeletek rizságyon, szezámmal és újhagymával.
Cajun fűszeres pulykacsíkok babbal és rizzsel
Füstös paprikás-kakukkfüves fűszerkeverékben pirított pulykacsíkok vörösbabbal, kaliforniai paprikával és rizzsel.
Caldo verde – portugál kelleves chorizóval
Selymesre turmixolt burgonyaleves hajszálvékony fodros kellel, pirított chorizókarikákkal és egy csepp olívaolajjal.
Céklás rizottó dióval
Rubinpiros, krémes rizottó reszelt előfőzött céklával, parmezánnal és vajjal, a tetején pirított dióval.
Chicken katsu – japán rántott csirke
Ropogós pankóbundás csirkemellszeletek osztrigaszósztól kerek katsu szósszal, rizsecetes káposzta-sárgarépa salátával.
Cigánypecsenye pirított hagymával
Fokhagymás-majorannás karajszeletek ropogós szalonnakakassal és aranybarnára pirított hagymával – a klasszikus étterem-íz otthon.
Citromos-fokhagymás csirkemell serpenyőben
Vékonyra klopfolt, aranybarnára pirított csirkemell, a serpenyő alján maradt pörzsanyagból főzött citromos vajmártással.
Citromos-olívás csirkecomb filé sütőben
Kiterített csirkecombfilék citromkarikákkal, zöld olívabogyóval és oregánóval, 220 °C-on sütve – szaftos, sós-citromos egytepsis vacsora.
Cordon bleu serpenyőben
Sonkával és sajttal töltött, pillangóra vágott csirkemell ropogós panírban, serpenyőben sütve, amíg a sajt meg nem olvad.
Cukkinifasírt fokhagymás joghurttal
Reszelt cukkiniből, fetával és mentával készült, serpenyőben sült ropogós fasírtok hideg, fokhagymás joghurttal.
Cukkinis lecsó petrezselymes rizzsel
Nyárias, édeskés lecsó színes paprikával és roppanós cukkinivel, vajas-petrezselymes rizzsel – egy teljes, húsmentes vacsora.
Cullen skink – skót füstölt halas krumplileves
Tejes-vajas skót leves apró krumplikockákkal, puhára párolt hagymával és nagy pelyhekre tépett füstölt makrélával.
Currys zöldséges rizs egy edényben
Fűszerekkel megpirított basmati rizs répával, paprikával és zöldborsóval, egyetlen lábasban párolva.
Csicseriborsóliszt-palacsinta fűszeres zöldségekkel
Vékony, ropogós szélű csicseriborsóliszt-lepények köményes pirított cukkinivel, paprikával és hagymával, citromos joghurttal összehajtva.
Csirkés-kolbászos paradicsomos rizs
Jambalaya ihletésű egyedényes vacsora: füstölt kolbász, csirke és paprika, a rizs pedig a fűszeres, paradicsomos lében fő meg.
Csirkesouvlaki nyárson, pitával és tzatzikivel
Citromos-oregánós pácban forgatott csirkecombkockák nyárson, grillserpenyőben sütve, meleg pitával, tzatzikivel, paradicsommal.
Darabos póréhagymás krumplileves brit módra
Vajon puhára párolt póréhagyma és apró krumplikockák zöldségalaplében, egy kevés tejszínnel és snidlinggel – nem krémleves, hanem darabos, otthonos.
Darált hússal töltött gombafejek
Nagy csiperkekalapok fűszeres, sajtos darált húsos töltelékkel, a sütőben puhára és aranybarnára sütve.
Darált marhás burgonyás hash tükörtojással
Fedő alatt puhított, majd ropogósra sült burgonyakockák darált marhával, paprikával és füstölt paprikával, a tetején folyós tükörtojással.
Diós-fokhagymás csirkemell rizzsel
Grúz ihletésű, darált dióból, fokhagymából és korianderből főzött sűrű mártás, benne puha csirkecsíkokkal, rizzsel tálalva.
Édes-savanyú csirke ananásszal
Vékony keményítőbevonatban ropogósra sütött csirkefalatok fényes, házi ketchupos-ecetes-ananászos szószban, paprikával.
Édesburgonyás-fekete babos taco
Serpenyőben puhított, köményes-chilis édesburgonya fekete babbal, meleg tortillában, lime-os lilahagymával és avokádóval.
Egyedényes chilis-babos makaróni cheddarral
A makaróni a füstös-csípős babos paradicsomban fő meg egy lábasban, a végén olvadt cheddarral – a chili és a sajtos makaróni hús nélküli keresztezése.