Toszkán babos-kelkáposztás leves
Rusztikus, rozmaringos fehérbabos zöldségleves vékony csíkokra vágott kelkáposztával, a tetején egy csorgatás olívaolajjal.
705 recept · 30/30. oldal
Gyors vacsorák hétköznapra
Este nincs kedv sokat állni a konyhában. Ezek a vacsorák a becslésünk szerint legfeljebb fél óra alatt az asztalon vannak – az előkészítéssel és a sütéssel együtt. A leggyorsabbak vannak elöl.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Tőkehal kókuszos vöröscurryben jázminrizzsel
Vörös currypasztával illatosított kókusztejes szósz paprikával, benne egyben maradt tőkehalkockákkal, jázminrizzsel tálalva.
Vadász csirke paradicsommal és olívabogyóval
Cacciatore ihletésű, szaftos csirkecomb filé paprikával, paradicsommal, fekete olívabogyóval és rozmaringgal, egyetlen serpenyőben.
Vajas csirke – butter chicken basmati rizzsel
Joghurtos-fűszeres pácban forgatott, megpirított csirkemellkockák bársonyos, vajas-tejszínes paradicsommártásban, illatos basmati rizzsel.
Vörös lencsés-rizses kitchari gyömbérrel
Indiai egyedényes, kásás rizses-lencsés étel friss gyömbérrel, kurkumával és köménymaggal, egy kis citrommal a tetején.
Vöröslencse-dal basmati rizzsel
Krémesre főtt, kurkumás-gyömbéres vöröslencse-dal, a tetején forró olajban pirított római köménnyel és fokhagymával, basmati rizzsel.
Zaalouk – marokkói fűszeres padlizsánkrém paradicsommal
Olívaolajon pirított, paradicsommal puhára főzött és összetört padlizsán köménnyel, pirospaprikával, fokhagymával és friss zöldfűszerrel.
Zöldfűszeres sertésszelet tört burgonyával
Petrezselymes-snidlinges-citromhéjas olajjal megkent sült karajszeletek, mellé villával lapított, ropogósra sütött burgonya.
Zöldséges paella sült paprikával
Egy serpenyőben, keverés nélkül főtt füstölt paprikás, sárga rizs zöldbabbal, borsóval és sült paprikacsíkokkal, ropogós, pirult aljjal.