Sertéskaraj zöldborsos-tejszínes mártással
Aranybarnára sült karajszeletek a pörzsanyagra épülő, pácolt zöldborsos tejszínes mártással, rizzsel tálalva.
588 recept · 24/25. oldal
Gyors ebédek – otthonra és elvitelre
Levesek, tartalmas saláták, gyors főzelékek és dobozba is jól pakolható fogások. Mindegyiknél látod a becsült teljes és aktív időt.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Sertéssouvlaki nyárson, pitával és hagymás salátával
Oregánós-ecetes pácban forgatott sertéstarja-kockák nyárson, grillserpenyőben, oregánós pitával és petrezselymes-paprikás hagymával.
Sertésszelet pizzaiola módra
Pirított karajszeletek fokhagymás-oregánós paradicsomszószban puhára párolva, a tetejükön olvadt mozzarellával.
Smash burger
Izzó serpenyőben vékonyra lapított, ropogós szélű dupla marhahúspogácsa olvadt cheddarral, burgerszósszal, uborkával, nyers hagymával.
Soboro don – darált csirkés-tojásos rizstál
Háromszínű japán rizstál: gyömbéres-szójás, apró morzsásra pirított darált csirke, édeskés tojásmorzsa és zöldborsó rizságyon.
Sonkás-brokkolis sajtos gratin
Röviden blansírozott brokkoli és sonkakockák tejfölös-tojásos-sajtos öntettel tepsiben, aranybarnára sütve.
Spanakorizo – görög spenótos rizs
Olívaolajon párolt újhagymás, kapros spenótos rizs, a végén bő citromlével – mellé morzsolt feta.
Spenótos-fetás gözleme hagymával és pul biberrel
Hagymán fonnyasztott friss spenót, morzsolt feta és egy kevés pul biber vékony yufkába hajtva, serpenyőben ropogósra sütve.
Spenótos-krumplis saag aloo
Indiai krumplis-spenótos serpenyős étel: apró krumplikockák krémesre pürésített, fokhagymás-gyömbéres spenótban főve.
Sütőben sült falafel kuszkusszal és joghurtos öntettel
Konzerv csicseriborsóból, sok zöldfűszerrel gyúrt falafel sütőben ropogósra sütve, citromos kuszkusszal és fokhagymás joghurttal.
Sütőpapírban sült zöldfűszeres csirkemell cukkinivel
Sütőpapír-batyuban, a saját gőzében sült csirkemell cukkinivel, citrommal és zöldfűszeres olívaolajjal – szaftos, könnyed vacsora.
Sütőtökkrémleves gyömbérrel és pirított tökmaggal
Bársonyos, enyhén édes sütőtökkrémleves friss gyömbérrel, a tetején serpenyőben pirított, ropogós tökmaggal.
Sütőtökös-csicseriborsós curry
Kis kockákra vágott sütőtök és csicseriborsó kókusztejes, gyömbéres curryszószban, basmati rizzsel – édes, fűszeres, krémes.
Sütőtökös-zsályás rizottó
Apró sütőtökkockákkal együtt főzött, a széteső tök által narancssárgára krémesített rizottó, vajban ropogósra sütött zsályalevelekkel.
Szecsuáni padlizsán fokhagymás szószban
Sóval kivonatolt, erősen előpirított padlizsánhasábok selymesre főzve édes-savanykás, fokhagymás-gyömbéres-chilis szószban, rizzsel.
Tepsis friss kolbász paprikával és hagymával
Friss kolbász, színes paprikacsíkok és lilahagyma-cikkek egy tepsiben, a kolbász zsírján karamellesre sütve – mustárral, kenyérrel.
Tepsis gnocchi kolbásszal és paprikával
Bolti gnocchi főzés nélkül, nyersen a tepsibe: forró sütőben a füstölt kolbász zsírjában ropogósra sül, színes paprikával és lilahagymával.
Tepsis pulykamell bébirépával és mézes-mustáros öntettel
Sütőben sült édeskés bébirépa és mézes-mustáros pulykacsíkok egy tepsiben – a répa előbb indul, a pulyka csak 12 percet kap.
Teriyaki csirkés rizstál uborkával
Jázminrizs ragacsos, házi teriyaki mázba forgatott csirkecombfalatokkal, rizsecetes uborkasalátával, szezámmaggal és újhagymával.
Thai halpogácsa uborkás mártogatóssal – tod mun pla
Vörös currypasztás, kaffir lime leveles, zöldbabos halpogácsák serpenyőben sütve, édes-savanykás ecetes uborkás mártogatóssal.
Thai stílusú marhahússaláta
Grillserpenyőben rózsaszínre sült hátszín vékony szeletekben, rengeteg mentával, lime-os-halszószos öntettel és pirított földimogyoróval.
Thai zöld csirkecurry padlizsánnal
Kókusztejes zöld curry szaftos csirkecombbal, padlizsánnal, zöldbabbal, kaffir lime levéllel és thai bazsalikommal, jázminrizzsel.
Tofu tikka masala-jellegű curry
Joghurtos-fűszeres bundában ropogósra sütött tofukockák krémes, tejszínes-paradicsomos masala szószban, basmati rizzsel.
Tojásos lecsó
Hagymás, pirospaprikás lecsó teljesen puhára párolt paprikával és paradicsommal, a végén lazán belekevert tojással.