Palak paneer gyors változatban
Aranybarnára pirított paneerkockák selymes, gyömbéres-fokhagymás spenótszószban, basmati rizzsel – fagyasztott spenótból.
588 recept · 14/25. oldal
Gyors ebédek – otthonra és elvitelre
Levesek, tartalmas saláták, gyors főzelékek és dobozba is jól pakolható fogások. Mindegyiknél látod a becsült teljes és aktív időt.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Pesztós morzsakéreggel sült lazac koktélparadicsommal
Pesztóval és parmezánnal kevert zsemlemorzsa a lazacfilé tetején, mellette egy tepsiben szaftossá sült fokhagymás koktélparadicsom.
Piccata al limone – citromos sertésszeletek
Vékony, lisztbe forgatott sertésszeletek vajban pirítva, citromos-vajas pecsenyelével és petrezselyemmel.
Rántott sajt rizzsel és tartármártással
Dupla panírban, forró olajban kisütött trappista, kívül ropogós, belül olvadós – petrezselymes vajas rizzsel és házi tartármártással.
Rozmaringos csirkecomb filé paradicsomos fehérbabbal
Toszkán ihletésű serpenyős vacsora: rozmaringos, fokhagymás combfilé krémes fehérbabbal, kipattanó koktélparadicsommal és spenóttal.
Sült paprikás-diós tészta
Üveges sült paprikából, pirított dióból és fokhagymából turmixolt, füstös muhammara-krém fusillival, tésztavízzel selymesre lazítva.
Tejszínes rókagombamártás pirítóssal – Eierschwammerlsauce
Vajon pirított rókagomba hagymával, tejszínes, petrezselymes mártásban, ropogós pirítósra kanalazva.
Telur balado – főtt tojás csípős chiliszószban
Keményre főtt, olajban hólyagosra sütött tojás a nyugat-szumátrai balado szósszal: piros chiliből, paprikából, salottából és paradicsomból.
Tempeh kecap – édes szójaszószban párolt tempeh rizzsel
Megpirított tempehszeletek gyömbéres-salottás kecap manis mártásban sűrűre párolva, babérlevéllel és paradicsommal, jázminrizzsel.
Zöldborsós-gombás matar curry
Barnára pirított gomba és édes zöldborsó gyömbéres-paradicsomos indiai szószban, meleg pitával – kb. 25 perc alatt kész.
Bratwurst almás-köményes savanyú káposztával
Ropogósra sütött bratwurst hagymával, almával és köménnyel párolt savanyú káposztával, mustárral és rozskenyérrel.
Bulgogi vékonyra szelt marhahúsból, rizzsel
Körtés-szójás, fokhagymás pácban forgatott, karamellesre pirított vékony marhaszeletek hagymával, rövid szemű rizzsel és szezámmaggal.
Chilis-lime-os csirkés rizstál mangósalsával
Füstölt paprikás-köményes, lime-os csirkecombfalatok jázmin rizzsel és friss, édes-csípős mangósalsával, lilahagymával és korianderrel.
Citromfüves csirkés rizstésztatál – bún gà nướng sả
Karamellesre sütött citromfüves csirkecomb rizstésztán, gyorsan savanyított répával, uborkával, mentával, mogyoróval és halszószos öntettel.
Curryjoghurtos csirkés szendvics mazsolával és mandulával
Serpenyőben curryvel megpirított csirkekockák krémes curryjoghurtos szószban, mazsolával, pirított mandulával és újhagymával, salátával kenyérben.
Csípős koreai sertéshús – jeyuk bokkeum
Vékony sertéstarjaszeletek gochujangos, fokhagymás-gyömbéres szószban hagymával és répával pirítva, rizzsel és salátalevéllel.
Csirkés fajitas színes paprikával
Füstös fűszerezésű csirkecsíkok és nagy lángon kapatott, roppanós színes paprika meleg tortillában, tejföllel és lime-mal.
Csirkés quesadilla
Köményes-füstös paprikás csirkecsíkok és olvadó sajt félbehajtott tortillában, ropogósra sütve, salsával és tejföllel.
Csirkés satay nyárs mogyorószósszal
Kecap manisos-koriandermagos pácban forgatott csirkecomb-nyársak a sütő grilljén, sűrű, édes-sós indonéz mogyorószósszal.
Csirkés taco lime-os lilahagymával és avokádóval
Lime-os, köményes-fokhagymás pácban pirított csirkecomb-falatok tortillában, gyorsan savanyított lilahagymával, avokádóval és korianderrel.
Ervilhas com ovos – paradicsomos zöldborsó tojással
Chorizós, hagymás, paradicsomos zöldborsó-ragu, benne fedő alatt buggyantott tojással, friss korianderrel.
Feketebabos taco pirított kukoricával és morzsolt sajttal
Köményes, füstös, félig összetört fekete bab kis tortillában, serpenyőben pirított kukoricás-paradicsomos salsával és morzsolt fetával.
Füstölt makrélás burgonyasaláta mustáros öntettel
Még meleg, mustáros-ecetes öntetbe forgatott burgonya lilahagymával, savanyú uborkával és kaporral, a tetején nagy darab füstölt makrélával.
Fűszeres darált marhás pita lahmacun módra
Pitára vékonyan kent, paradicsomos-köményes darált marha forró sütőben ropogósra sütve, citromos lilahagymával és sok petrezselyemmel.