Bélszínérmék rozmaringos vajjal és sült koktélparadicsommal
Vastag, kérgesre sült bélszínérmék habzó fokhagymás-rozmaringos vajjal locsolgatva, ugyanabban a serpenyőben felpattanó koktélparadicsommal.
459 recept · 6/20. oldal
Gyerekbarát receptek
Nem csípős, ismerős ízű ételek, amelyek a legtöbb gyereknek ízlenek: tészták, csirkés fogások, krémlevesek, palacsinta-szerű reggelik. A válogatás iskolás és nagyobb óvodás korra szól.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Caprese csirkemell mozzarellával és bazsalikommal
Serpenyőben sütött csirkemellszeletek paradicsomkarikával és fedő alatt megolvasztott mozzarellával, friss bazsalikommal és balzsamecetkrémmel.
Chorizós csicseriborsó spenóttal
Ropogósra pirított chorizo, a paprikás zsírjában átforgatott fokhagymás csicseriborsó és friss spenót, egy csepp citrommal – spanyolos serpenyős vacsora.
Currywurst zsemlével
Megpirított bratwurst-karikák sűrű, édeskés-fűszeres currys paradicsomszósszal, curryporral megszórva, zsemlével.
Csicseriborsólisztes zöldséges lepény
Tojás nélküli, omlettszerű lepény csicseriborsólisztből és vízből, apró kockára vágott paprikával, hagymával és köménymaggal sütve.
Csirkefalatok vajas-fokhagymás zöldbabbal
Aranybarnára pirított csirkefalatok és ugyanabban a serpenyőben vajjal, sok fokhagymával megpirított, roppanós zöldbab.
Csirkés-pesztós ciabatta paradicsommal
Grillserpenyőben csíkosra sütött vékony csirkeszelet, bazsalikomos pesto, érett paradicsom és rukkola ropogósra pirított ciabattában.
Csokoládéfondü gyümölcsökkel
Forró tejszínben olvasztott, fényes étcsokoládé-ganache egy csipet sóval és narancshéjjal, friss gyümölcsdarabokkal mártogatva.
Darált marhás taco saláta
Köményes-füstös darált marha ropogós jégsalátán kukoricával, paradicsommal, cheddarral és tortillachipsszel, salsás-tejfölös öntettel.
Édes chilis pulykacsíkok kesudióval
Wokban pirított pulykacsíkok roppanós kaliforniai paprikával, édes chiliszósszal, szójával, lime-mal és pirított kesudióval.
Fahéjas narancssaláta datolyával
Hártyástul hámozott narancskarikák fahéjjal, mézzel, aprított datolyával és pisztáciával – friss, illatos, könnyű desszert.
Fűszeres babkrém pirítóssal és tojással
Az egyiptomi ful medames mintájára fokhagymával, római köménnyel és citrommal melegen összetört bab, olívaolajjal, paradicsommal, főtt tojással és pirítóssal.
Gigantes-jellegű paradicsomos fehérbab serpenyőben
A görög sült óriásbab gyors, serpenyős változata: konzerv fehérbab sűrű, oregánós paradicsomban, sok friss kaporral és olívaolajjal.
Gombás-hagymás sajtos melegszendvics
Serpenyőben szárazra és pirosra pirított kakukkfüves gomba és hagyma, bőven olvadt sajt, kívül vajasan ropogós szendvicssütős kenyér.
Grillezett friss kolbász mustáros káposztasalátával
Közepes lángon, lassan grillezett friss kolbász, mellé roppanós, szemes mustáros-almaecetes káposztasaláta.
Gyeran mari – koreai zöldséges tekercselt omlett
Rétegesen feltekert, sós koreai omlett apró sárgarépával és újhagymával, szeletekre vágva – reggelire, körítésnek vagy ételhordóba.
Hagymás grillsajtos szendvics paradicsomos mártogatóssal
Gyorsan karamellizált, édes hagyma két réteg olvadt sajt között, kívül majonézzel kenve egyenletesen aranybarnára sütve, mellé meleg, oregánós paradicsomszósz.
Halloumi-burger grillserpenyőben
Vastag, grillcsíkos halloumiszelet pirított zsemlében, sült paprikával, rukkolával és hűs mentás joghurttal.
Kínai csirkés-kukoricás leves
Selymes, enyhén édeskés kukoricaleves apró csirkekockákkal és vékony tojásszalagokkal, gyömbérrel és szezámolajjal.
Kínai gőzölt tojás
Langyos vízzel elkevert, lassan gőzölt tojás: tükörsima, remegős, pudingszerű, a tetején szójaszósszal és szezámolajjal.
Kínai zöldséges omlettpogácsa
Egg foo young: csírás, gombás, újhagymás tojáspogácsák, a tetejükön sűrű, fényes, szójás barna mártással.
Klasszikus marhahamburger cheddarral
Csak sóval fűszerezett, lazán formázott marhapogácsák grillserpenyőben, olvadt cheddarral, pirított zsemlében.
Klasszikus sonkás-sajtos melegszendvics
Mustáros-tejfölös kenőccsel megkent kenyér, főtt sonka és bőven reszelt trappista, sütőben aranybarnára és buborékosra sütve – az esti klasszikus.
Kolbászos pirított káposzta
Füstölt kolbász kiolvasztott zsírján, nagy lángon karamellesre pirított káposztacsíkok köménnyel és egy csepp ecettel – 20 perces egytál.