Spenótos-fetás quesadilla citromos joghurttal
Bébispenót, morzsolt feta, újhagyma és olvadós sajt ropogósra sütött, félbehajtott tortillában, hűs citromos görög joghurttal.
440 recept · 4/19. oldal
Húsmentes gyors ételek
Hús és hal nélküli fogások. A besorolás a hozzávalók alapján automatikus; allergénekre és szigorúbb étrendre vonatkozó állítást nem teszünk – a csomagoláson mindig ellenőrizd az összetevőket.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Tortillapizza margherita serpenyőben
Alul ropogósra sült tortilla oregánós paradicsomszósszal, fedő alatt megolvasztott mozzarellával és friss bazsalikommal – sütő nélkül, negyedóra alatt.
Vajas-szójaszószos enoki gomba
Serpenyőben aranyosra pirított enoki gomba vajjal, fokhagymával és szójaszósszal, újhagymával – japán köret negyedóra alatt.
Waldorf-saláta
Ropogós alma, szárzeller, édes szőlő és pirított dió citromos majonézben, római salátalevélen – a New York-i klasszikus.
Babos-kukoricás mexikói saláta
Fekete bab, édes kukorica, piros paprika és lilahagyma füstös-köményes lime-os öntettel, ropogós tortillachipsszel a tetején.
Csicseriborsós görög tál
A görög saláta roppanós zöldségei csicseriborsóval, fetával és citromos-oregánós olívaolajjal – főzés nélküli, laktató vacsora.
Ricottás pirítós vajban pirított körtével
Vastagon ricottával kent ropogós pirítós, rajta vajban, csipet cukorral aranybarnára pirított meleg körte, méz, pirított dió és egy csipet só.
Uborkás teaszendvics – cucumber sandwich
Leheletvékony, sózott uborkaszeletek vajas fehér kenyéren, héj nélkül, ujjnyi csíkokra vágva – az angol délutáni tea klasszikusa.
Balila – meleg köményes-citromos csicseriborsó fokhagymás olajjal
Melegen tálalt, egész szemes csicseriborsó fokhagymával és köménnyel felfuttatott olívaolajjal, sok citromlével és petrezselyemmel.
Bejrúti hummusz – zöldfűszeres, chilis csicseriborsókrém
Sok petrezselyemmel, fokhagymával és friss chilivel turmixolt, zöldes színű hummusz, a tetején köményes egész csicseriborsóval.
Chilis-sós edamame
Pár perc alatt kifőzött héjas edamame forrón pelyhes sóval, chilipehellyel és pár csepp szezámolajjal megforgatva.
Esquites – mexikói kukoricasaláta
Foltosra pirított, vajas-chilis kukorica langyosan, majonézes-lime-os öntettel, morzsolt fetával és chiliporral – mexikói utcai étel poharas formában.
Halloumis-paradicsomos reggeli szendvics
Grillserpenyőben csíkosra sült, meleg halloumi pirított zsemlében, friss paradicsommal és mentás joghurttal – sós, nyúlós, friss.
Krémes hummusz konzerv csicseriborsóból
Selymes, habosra turmixolt libanoni hummusz tahinivel, citrommal és jéghideg vízzel, olívaolajjal és pirospaprikával a tetején.
Lágy tojás pirítóscsíkokkal
Forrásban lévő vízben pontosan 6 percig főtt tojás folyós sárgájával és vajas pirítóscsíkokkal a mártogatáshoz.
Narancsos-mézes kuszkusz reggeli tál
Forró, narancshéjas-fahéjas tejjel leöntött kuszkusz mazsolával, narancsdarabokkal és pirított mandulával – meleg, édes reggeli.
Sigeumchi namul – szezámolajos-fokhagymás koreai spenót
Fél percig blansírozott, kinyomkodott friss spenót fokhagymával, szójaszósszal, szezámolajjal és pirított szezámmaggal – sós, diós köret.
Tirokafteri – csípős fetakrém
Görög meze: fetából, görög joghurtból és szárazon megpirított friss chiliből kevert csípős, krémes mártogatós, pitával.
Amerikai káposztasaláta – coleslaw
Vékonyra szelt, roppanós fejes káposzta és reszelt répa krémes, édes-savanykás majonézes-mustáros öntettel – grillhús, burger, sült csirke mellé.
Babos-cheddaros quesadilla
Római köménnyel durván összetört fekete bab és olvadt cheddar ropogósra sütött tortillában, tejföllel – gyors, sajtos vacsora.
Chilaquiles tükörtojással
Forró, fokhagymás salsában épp csak megpuhított tortillachips tükörtojással, tejföllel, fetával és lilahagymával – mexikói reggeli.
Çoban salatası – török pásztorsaláta
Apró kockákra vágott paradicsom, uborka, zöldpaprika és lilahagyma sok petrezselyemmel, citromlével és olívaolajjal.
Dakos – paradicsomos-fetás kétszersült
Krétai meze: olívaolajjal puhított kétszersült, rajta reszelt friss paradicsom, morzsolt feta, oregánó és kapribogyó.
Ecetes uborkasaláta wakaméval – sunomono
Papírvékony uborka és wakame alga édes-savanykás rizsecetes öntetben, pirított szezámmal – üde japán köret halhoz, húshoz.