Torrijas – spanyol fahéjas bundás kenyér
Fahéjas-citromos édes tejbe áztatott, tojásba mártott és olajban kisütött kenyérszeletek, még melegen fahéjas cukorba forgatva.
558 recept · 9/24. oldal
30 perces receptek
21–30 perc becsült teljes idő, a sütéssel és főzéssel együtt. A gyorsabbakat a 10 és 20 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Túrógombóc fahéjas morzsában
Puha, könnyű túrógombóc vajon pirított, fahéjas-cukros zsemlemorzsába forgatva, hideg tejföllel – külön pihentetés nélkül.
Tzatzikis csirkés bulgursaláta
Citromos bulgursaláta paradicsommal és uborkával, oregánós serpenyős csirkemellel és külön dobozban vitt, kapros-fokhagymás tzatzikivel.
Üvegtészta-saláta garnélával és darált sertéssel – yum woon sen
Langyos üvegtészta-saláta garnélával, darált sertéssel, zellerrel, lilahagymával és koktélparadicsommal, csípős-savanyú lime-os öntettel.
Vajas jázminrizs zöldfűszerekkel
Pontos vízmennyiséggel, fedő alatt párolt, laza szemű jázminrizs, a végén vajjal, petrezselyemmel és snidlinggel átforgatva.
Vietnámi rázott marhahús – bò lúc lắc
Nagy lángon kérgesre pirított, belül rózsaszín marhakockák vajjal, fokhagymával, lilahagymával és paprikával, salátaágyon, lime-os sós-borsos mártogatóssal.
Yakisoba-jellegű sült tészta káposztával és tükörtojással
Japán büfék sült tésztája otthon: tojásos tészta wokban pirított káposztával, sárgarépával, sós-édes worcestershire-ketchupos szósszal és tükörtojással.
Avokádóban sült tojás
Félbevágott avokádó, a mag helyén sült tojással, a tetején morzsolt fetával és chilipehellyel – krémes, vajas, sós reggeli.
Bubble and squeak – sült burgonyás-káposztás pogácsa
Hideg burgonyapüréből és vajban párolt káposztából formázott pogácsák, serpenyőben ropogós, aranybarna kéregre sütve.
Buffalo csirkecsíkok kéksajtos mártogatóssal
Fűszeres lisztben forgatott, serpenyőben ropogósra sült csirkecsíkok vajas-csípős buffalo szószban, hűvös kéksajtos mártogatóssal és zellerrel.
Bulgogi jellegű darált marha rizstál
Reszelt körtével, szójával és gyömbérrel pirított édes-sós darált marha rizzsel, ecetes uborkával, újhagymával és pirított szezámmal.
Citromos-oregánós halfilé sütőben, ladolemonóval
Sütőben sült fehér halfilé görög ladolemonóval: olívaolaj, citromlé, fokhagyma és oregánó, petrezselyemmel.
Curry-s-almás szűzpecsenye rizzsel
Pirított szűzfalatok enyhe, curryporos-almás tejszínes mártásban, párolt rizzsel – gyümölcsös és krémes.
Csokidarabos keksz
Olvasztott vajjal, barna cukorral kevert, pihentetés nélküli tészta, nagy étcsokidarabokkal – ropogós szélű, puha közepű keksz fél óra alatt.
Doenjang jjigae – szójababpasztás leves tofuval és zöldségekkel
Sűrű, umamis koreai leves erjesztett szójababpasztából, burgonyával, cukkinivel, gombával és tofuval – hétköznapi, melegítő egytálétel.
Egyszerűsített angol reggeli – full English
Pirított kolbász, ropogós bacon, tükörtojás, sült gomba és paradicsom, forró paradicsomos bab és vajas pirítós egy tányéron.
Feketebabszószos marhahús paprikával
Puhára pácolt marhacsíkok, hagyma és színes paprika fokhagymás, sós-mély ízű kínai fekete babszószban, jázminrizzsel.
Fokhagymás sertéskaraj uborkasalátával
Natúr sült karajszeletek bő fokhagymás zsírral leöntve, mellé hideg, tejfölös-ecetes uborkasaláta.
Füstölt makrélás krumplisaláta tormás öntettel
Langyos krumpli füstölt makrélával, céklával és kaporral, tormás-tejfölös öntetben – erős ízű, laktató ebédsaláta.
Gamjajeon – koreai burgonyalepény szójás mártogatóssal
Finomra reszelt burgonyából, saját keményítőjével összefogott, kívül ropogós, belül üvegesen puha kis lepények szójás-ecetes mártogatóssal.
Gyömbéres-újhagymás csirke jázminrizzsel
Selymesre pácolt csirkecombcsíkok wokban, rengeteg friss gyömbérrel és újhagymával, könnyű osztrigaszószos mázzal.
Hátszínsteak vajas-kakukkfüves gombával
Erős lángon kérgesre sütött, vajjal locsolt hátszínsteak, mellé a serpenyő ízeiben pirított fokhagymás-kakukkfüves gomba.
Iskender jellegű köfte joghurttal és vajas paradicsomszósszal
Lapos, köményes köfték pirított pitakockákon, fokhagymás joghurttal, vajas paradicsomszósszal és pirospaprikás vajjal leöntve.
Kritharaki – paradicsomos rizsszemtészta fetával
Egy edényben, paradicsomos alaplében krémesre főzött rizsszemtészta oregánóval, olvadó, morzsolt fetával.