Serpenyős falafel konzerv csicseriborsóból
Sok friss zöldfűszeres, köményes falafelpogácsák serpenyőben sütve, tahinis-citromos öntettel, pitával és friss zöldséggel.
558 recept · 22/24. oldal
30 perces receptek
21–30 perc becsült teljes idő, a sütéssel és főzéssel együtt. A gyorsabbakat a 10 és 20 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Serpenyős pásztorpite burgonyapüré-tetővel
Szaftos, zöldborsós-répás darált marhás ragu vajas burgonyapürével befedve, cheddarral megszórva, a sütő grillje alatt aranybarnára pirítva.
Sertéskaraj zöldborsos-tejszínes mártással
Aranybarnára sült karajszeletek a pörzsanyagra épülő, pácolt zöldborsos tejszínes mártással, rizzsel tálalva.
Sertéssouvlaki nyárson, pitával és hagymás salátával
Oregánós-ecetes pácban forgatott sertéstarja-kockák nyárson, grillserpenyőben, oregánós pitával és petrezselymes-paprikás hagymával.
Sertésszelet pizzaiola módra
Pirított karajszeletek fokhagymás-oregánós paradicsomszószban puhára párolva, a tetejükön olvadt mozzarellával.
Smash burger
Izzó serpenyőben vékonyra lapított, ropogós szélű dupla marhahúspogácsa olvadt cheddarral, burgerszósszal, uborkával, nyers hagymával.
Soboro don – darált csirkés-tojásos rizstál
Háromszínű japán rizstál: gyömbéres-szójás, apró morzsásra pirított darált csirke, édeskés tojásmorzsa és zöldborsó rizságyon.
Sonkás-brokkolis sajtos gratin
Röviden blansírozott brokkoli és sonkakockák tejfölös-tojásos-sajtos öntettel tepsiben, aranybarnára sütve.
Spanakorizo – görög spenótos rizs
Olívaolajon párolt újhagymás, kapros spenótos rizs, a végén bő citromlével – mellé morzsolt feta.
Spenótos-fetás gözleme hagymával és pul biberrel
Hagymán fonnyasztott friss spenót, morzsolt feta és egy kevés pul biber vékony yufkába hajtva, serpenyőben ropogósra sütve.
Spenótos-fetás tojásmuffin
Felvert tojás spenóttal, morzsolt fetával és sült paprikával muffinformában sütve – melegen puha, hidegen is finom.
Spenótos-krumplis saag aloo
Indiai krumplis-spenótos serpenyős étel: apró krumplikockák krémesre pürésített, fokhagymás-gyömbéres spenótban főve.
Steak tartare – klasszikus francia tatár
Késsel vágott nyers marhabélszín salottával, kapribogyóval, csemege uborkával, dijoni mustárral, a tetején tojássárgájával, pirított bagettel.
Sült édesburgonya-hasábok chilis-lime-os joghurttal
Ceruzányi, füstölt paprikás édesburgonya-hasábok forró sütőben, egy rétegben sütve, mellé csípős-savanykás lime-os joghurt mártogatósnak.
Sült karfiolszeletek tahinis-citromos öntettel
Vastag karfiolszeletek forró sütőben pörkölt szélűre sütve, selymes tahinis-citromos öntettel, gránátalmamaggal és petrezselyemmel.
Sült paradicsom fokhagymás morzsával
Félbevágott paradicsom fokhagymás-petrezselymes, olívaolajos zsemlemorzsával a tetején, forró sütőben ropogósra sütve.
Sütőben felfújt palacsinta citrommal
A dutch baby mintájára forró, vajas serpenyőben sült palacsinta, amely látványosan felpuffad – citromlével és porcukorral, azonnal tálalva.
Sütőben sült falafel kuszkusszal és joghurtos öntettel
Konzerv csicseriborsóból, sok zöldfűszerrel gyúrt falafel sütőben ropogósra sütve, citromos kuszkusszal és fokhagymás joghurttal.
Sütőben sült fetás-paradicsomos mártogatós
Egy tömb feta koktélparadicsommal, fokhagymával és oregánóval sütve, majd villával krémesre keverve – meleg pirítóssal mártogatva.
Sütőben sült sertéses taquito
Fűszeres darált hússal és cheddarral szorosan feltekert tortillák, sütőben ropogósra sütve, friss guacamoléval.
Sütőpapírban sült zöldfűszeres csirkemell cukkinivel
Sütőpapír-batyuban, a saját gőzében sült csirkemell cukkinivel, citrommal és zöldfűszeres olívaolajjal – szaftos, könnyed vacsora.
Sütős fish and chips tőkehalból
Pankóba forgatott tőkehalcsíkok és hasábburgonya egy tepsiben, forró sütőben sütve, zöldborsópürével és gyors tartármártással.
Sütőtökkrémleves gyömbérrel és pirított tökmaggal
Bársonyos, enyhén édes sütőtökkrémleves friss gyömbérrel, a tetején serpenyőben pirított, ropogós tökmaggal.
Sütőtökös-csicseriborsós curry
Kis kockákra vágott sütőtök és csicseriborsó kókusztejes, gyömbéres curryszószban, basmati rizzsel – édes, fűszeres, krémes.