Csirkés quesadilla
Köményes-füstös paprikás csirkecsíkok és olvadó sajt félbehajtott tortillában, ropogósra sütve, salsával és tejföllel.
558 recept · 11/24. oldal
30 perces receptek
21–30 perc becsült teljes idő, a sütéssel és főzéssel együtt. A gyorsabbakat a 10 és 20 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Csirkés satay nyárs mogyorószósszal
Kecap manisos-koriandermagos pácban forgatott csirkecomb-nyársak a sütő grilljén, sűrű, édes-sós indonéz mogyorószósszal.
Csirkés taco lime-os lilahagymával és avokádóval
Lime-os, köményes-fokhagymás pácban pirított csirkecomb-falatok tortillában, gyorsan savanyított lilahagymával, avokádóval és korianderrel.
Ervilhas com ovos – paradicsomos zöldborsó tojással
Chorizós, hagymás, paradicsomos zöldborsó-ragu, benne fedő alatt buggyantott tojással, friss korianderrel.
Feketebabos taco pirított kukoricával és morzsolt sajttal
Köményes, füstös, félig összetört fekete bab kis tortillában, serpenyőben pirított kukoricás-paradicsomos salsával és morzsolt fetával.
Füstölt makrélás burgonyasaláta mustáros öntettel
Még meleg, mustáros-ecetes öntetbe forgatott burgonya lilahagymával, savanyú uborkával és kaporral, a tetején nagy darab füstölt makrélával.
Fűszeres darált marhás pita lahmacun módra
Pitára vékonyan kent, paradicsomos-köményes darált marha forró sütőben ropogósra sütve, citromos lilahagymával és sok petrezselyemmel.
Garnéla saganaki paradicsommal és fetával
Garnélarák oregánós-fokhagymás paradicsomszószban, a tetején olvadó fetával, egy serpenyőben – kenyérrel mártogatva.
Gombás fajita tortillával
Nagy lángon pirított laskagomba-csíkok színes paprikával és hagymával, házi fajitafűszerrel, lime-mal és tejföllel, meleg tortillában.
Gombás flammkuchen tejfölös krémmel
Ropogósra sült, vékony flammkuchen tészta szerecsendiós tejfölkrémmel, pirított gombával és hagymával, snidlinggel.
Görög citromos-oregánós csirkecsíkok citromos orzóval
Serpenyőben pirított, citromos-oregánós csirkecsíkok fokhagymás pecsenyelével, vajas-petrezselymes kritharaki (orzo) körettel.
Gyors kókuszos chiapuding meggyel
Langyos kókusztejjel 20 perc alatt megdermedő chiapuding, a tetején gyorsan összeforralt, savanykás meggyel – éjszakai áztatás nélkül.
Gyors marhahúsos chili vörös babbal
Barnára pirított darált marha köményes, füstös paprikás paradicsomos szószban vörösbabbal, tejföllel, cheddarral és újhagymával.
Haemul pajeon – tenger gyümölcseivel sült koreai lepény
Újhagymás koreai lepény tintahallal, garnélával és kagylóval, a tetején tojással, ropogósra sütve, szójás mártogatóssal.
Hagymás-gyömbéres marhahús jázminrizzsel
Szódabikarbónával puhított, vékony marhaszeletek édes hagymacikkekkel és sok gyömbérrel, osztrigaszószos mázban.
Hamsi tava – serpenyős szardella kukoricalisztben
Kukoricalisztbe forgatott, egy rétegben ropogósra sült kis szardellák citrommal és petrezselymes lilahagymával – a Fekete-tenger klasszikusa.
Harisszás-mézes csirkecsíkok mentás joghurttal
Harisszás-köményes pácban forgatott csirkemellcsíkok serpenyőben pirítva, mézzel fényesre kapatva, hűs mentás joghurttal.
Hindbeh – citromos párolt mangold ropogós hagymával
Röviden blansírozott, olívaolajon fokhagymával átforgatott mangold citromlével, a tetején mélybarnára sült, ropogós hagymával.
Hoisinos sertéscsíkok cukorborsóval és paprikával
Wokban kapott szaftos tarjacsíkok sűrű, édes-fűszeres hoisinmázban, roppanós cukorborsóval és piros paprikával, rizzsel.
Izgara köfte – török húspogácsa hagymás-szumákos salátával
Kis, lapos, köményes marhahús-köfték forró serpenyőben sütve, sült hegyes paprikával és citromosan savanykás, szumákos hagymasalátával.
Juhtúrós puliszka tejföllel és pirított hagymával
Erdélyi módra sűrűre főzött vajas puliszka juhtúróval és tejföllel rétegezve, tetején ropogósra pirított hagymával.
Larb gai – thai daráltcsirke-saláta
Limés-halszószos darált csirke lilahagymával, mentával, korianderrel és pirított rizsőrleménnyel, ropogós salátalevelekben tálalva.
Mapo tofu gyors változatban
Puha tofukockák csípős babpasztás, szecsuáni borsos, darált húsos szószban – zsibbasztó-csípős szecsuáni klasszikus, rizzsel.
Marokkói csirkés kuszkusz zöldségekkel, serpenyőben
Ras el hanout-tal pirított csirkecomb sárgarépával, cukkinivel és csicseriborsóval, gyömbéres-paradicsomos lében, vajas kuszkuszon.