Marhahúsos chow mein
Pirult szélű kínai tojásos tészta vékony marhacsíkokkal, hagymával, kínai kellel és babcsírával, osztrigaszószos mázban.
558 recept · 5/24. oldal
30 perces receptek
21–30 perc becsült teljes idő, a sütéssel és főzéssel együtt. A gyorsabbakat a 10 és 20 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Mexikói tortillaleves feketebabbal
Füstös, paradicsomos feketebableves római köménnyel, a tálban ropogósra pirított tortillacsíkokkal, avokádóval és lime-mal.
Mézes-mázas répa
Ferdén szeletelt sárgarépa kevés vízben, vajjal és mézzel párolva, amíg fényes máz marad rajta, a végén kakukkfűvel.
Mie goreng sayur – zöldséges indonéz sült tészta
Hús nélküli indonéz sült tészta sok káposztával, sárgarépával, babcsírával és tojással, édes szójaszósszal és sambal oelekkel.
Mie goreng udang – garnélás indonéz sült tészta
Garnélás pirított tojásos tészta kínai kellel, babcsírával és paradicsommal, édes szójaszósz és ketchup jakartai utcai keverékével.
Nasi goreng csirkével és tojással
A klasszikus indonéz pirított rizs: hideg rizs salottás-chilis fűszerpasztán, csirkemellel és belekevert tojással, kecap manisszal.
Pajeon – koreai újhagymás palacsinta
Egész szál újhagymákat összefogó, vékony, ropogós koreai lepény, csípős szójás mártogatóssal – kevés hozzávalóból.
Paneer jalfrezi – csípős paprikás paneer
Erős lángon pirított paneer, roppanós színes paprika és hagyma csípős, savanykás paradicsomos fűszerbevonatban, rizzsel.
Paradicsomos tojás – fan qie chao dan
Puha, nagy pelyhes rántotta édes-savanykás, szaftos paradicsomos szószban, újhagymával, jázminrizzsel – a kínai otthoni konyha alapja.
Paradicsomos-spenótos lencseleves
Laktató, köményes-paradicsomos lencseleves konzerv barna lencséből, a végén belekevert friss spenóttal és citromlével.
Pestós trofie zöldbabbal és burgonyával
A liguriai klasszikus gyors változata: trofie, burgonyakockák és zöldbab egy fazékban főzve, kész pestóval összeforgatva.
Pesztós csirkés fusilli koktélparadicsommal
Fusilli pirított csirkével és serpenyőben felpattintott koktélparadicsommal, a tészta főzővizével krémesre lazított pesztóval.
Serpenyős paneer tikka mentás joghurttal
Fűszeres joghurtpácban forgatott paneer, paprika és lilahagyma, nagy lángon kapva, hűsítő mentás joghurttal és lime-mal.
Skót zabos palacsinta – drop scones
Kicsi, vastag, puha skót palacsinták tejben áztatott zabpehellyel – vajjal és lekvárral vagy mézzel, melegen a legjobb.
Szobatésztasaláta szezámos tofuval
Hideg vízben öblített hajdinatészta ropogósra pirított tofuval, uborkával, répával és szezámos-szójás-rizsecetes öntettel.
Tejszínes-tárkonyos csirkecsíkok
Gyorsan lepirított csirkecsíkok selymes, salottás tejszínmártásban, sok tárkonnyal és egy kevés citromlével.
Telur dadar Padang – vastag, fűszeres indonéz omlett
Magasra sült, tortaszerűen szeletelt padangi omlett salottával, újhagymával, chilivel, kurkumával és egy kevés kókusztejjel.
Tojáskrémes szendvics snidlinggel
Pontosan 9 percig főtt, villával durvára tört tojás mustáros-joghurtos krémben, rengeteg snidlinggel, puha kenyérszeletek között.
Tonhalas tésztasaláta kapribogyóval és citrommal
Olasz stílusú, majonéz nélküli tésztasaláta olajos tonhallal, kapribogyóval, citromhéjjal, koktélparadicsommal és sok petrezselyemmel.
Tortillás reggeli pizza tojással és sonkával
Pizzaszósszal kent tortilla sonkával és sajttal, közepén egy tojással, forró sütőben sütve – ropogós lap, folyós sárgája.
Upma – fűszeres búzadara zöldségekkel
Ghín pirított búzadara mustármaggal, gyömbérrel, zöld chilivel, sárgarépával és zöldborsóval – dél-indiai sós reggeli.
Amerikai palacsinta juharsziruppal
Vastag, puha, levegős amerikai palacsinta íróval, pihentetés nélkül, egy serpenyőben adagonként sütve, juharsziruppal leöntve.
Babos-rizses burrito
Limés rizs, köményes-füstös vörösbab, salsa és cheddar szorosan feltekerve, majd a varrattal lefelé ropogósra pirítva – laktató, húsmentes vacsora.
Bánh mì gà – csirkés vietnámi bagett gyors savanyított zöldséggel
Ropogósra melegített bagett mézes-szójás pirított csirkével, ecetes répával és retekkel, uborkával, korianderrel és majonézzel.