Sütőtökös-zsályás rizottó
Apró sütőtökkockákkal együtt főzött, a széteső tök által narancssárgára krémesített rizottó, vajban ropogósra sütött zsályalevelekkel.
558 recept · 23/24. oldal
30 perces receptek
21–30 perc becsült teljes idő, a sütéssel és főzéssel együtt. A gyorsabbakat a 10 és 20 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Szecsuáni padlizsán fokhagymás szószban
Sóval kivonatolt, erősen előpirított padlizsánhasábok selymesre főzve édes-savanykás, fokhagymás-gyömbéres-chilis szószban, rizzsel.
Szezámos-mézes karfiol rizzsel
Vékony tésztabundában ropogósra sütött karfiolrózsák mézes-szójás-fokhagymás mázban, pirított szezámmaggal és újhagymával, rizs mellé.
Tatárbifsztek fokhagymás pirítóssal
Késsel apróra vágott nyers marhabélszín hagymával, mustárral, paprikával és tojássárgájával, vajas, fokhagymával bedörzsölt pirítóssal.
Tepsis friss kolbász paprikával és hagymával
Friss kolbász, színes paprikacsíkok és lilahagyma-cikkek egy tepsiben, a kolbász zsírján karamellesre sütve – mustárral, kenyérrel.
Tepsis gnocchi kolbásszal és paprikával
Bolti gnocchi főzés nélkül, nyersen a tepsibe: forró sütőben a füstölt kolbász zsírjában ropogósra sül, színes paprikával és lilahagymával.
Tepsis kelbimbó szalonnával és almával
Félbevágott kelbimbó a bacon zsírjában ropogósra sütve, puha almagerezdekkel és mézes-mustáros almaecetes mázzal – tepsis őszi vacsora.
Tepsis kolbász vékony krumpliszeletekkel és lilahagymával
Papírvékonyra szelt, rozmaringos krumpli egy rétegben, füstölt kolbásszal és lilahagymával forró sütőben ropogósra sütve – fél óra alatt.
Tepsis pulykamell bébirépával és mézes-mustáros öntettel
Sütőben sült édeskés bébirépa és mézes-mustáros pulykacsíkok egy tepsiben – a répa előbb indul, a pulyka csak 12 percet kap.
Teriyaki csirkés rizstál uborkával
Jázminrizs ragacsos, házi teriyaki mázba forgatott csirkecombfalatokkal, rizsecetes uborkasalátával, szezámmaggal és újhagymával.
Thai halpogácsa uborkás mártogatóssal – tod mun pla
Vörös currypasztás, kaffir lime leveles, zöldbabos halpogácsák serpenyőben sütve, édes-savanykás ecetes uborkás mártogatóssal.
Thai stílusú marhahússaláta
Grillserpenyőben rózsaszínre sült hátszín vékony szeletekben, rengeteg mentával, lime-os-halszószos öntettel és pirított földimogyoróval.
Thai zöld csirkecurry padlizsánnal
Kókusztejes zöld curry szaftos csirkecombbal, padlizsánnal, zöldbabbal, kaffir lime levéllel és thai bazsalikommal, jázminrizzsel.
Tofu tikka masala-jellegű curry
Joghurtos-fűszeres bundában ropogósra sütött tofukockák krémes, tejszínes-paradicsomos masala szószban, basmati rizzsel.
Tojásos lecsó
Hagymás, pirospaprikás lecsó teljesen puhára párolt paprikával és paradicsommal, a végén lazán belekevert tojással.
Tojásos-mustáros krumplisaláta újhagymával
Langyos krumplisaláta, amelybe forrón ivódik be a mustáros-ecetes lé, keménytojással, újhagymával és könnyű, mustáros majonézzel.
Tonhalas-avokádós maki tekercs
Rizsecetes sushirizs, majonézes tonhalkonzerv és avokádó nori lapba tekerve, szójaszósszal és wasabival – nyers hal nélkül.
Toszkán babos-kelkáposztás leves
Rusztikus, rozmaringos fehérbabos zöldségleves vékony csíkokra vágott kelkáposztával, a tetején egy csorgatás olívaolajjal.
Tőkehal kókuszos vöröscurryben jázminrizzsel
Vörös currypasztával illatosított kókusztejes szósz paprikával, benne egyben maradt tőkehalkockákkal, jázminrizzsel tálalva.
Túrókrémes palacsinta citromhéjjal – Topfenpalatschinken
Vékony palacsinták vaníliás-citromos, tejfölös túrókrémmel megtöltve, porcukorral – a bécsi Topfenpalatschinken sütő nélkül.
Vadász csirke paradicsommal és olívabogyóval
Cacciatore ihletésű, szaftos csirkecomb filé paprikával, paradicsommal, fekete olívabogyóval és rozmaringgal, egyetlen serpenyőben.
Vajas csirke – butter chicken basmati rizzsel
Joghurtos-fűszeres pácban forgatott, megpirított csirkemellkockák bársonyos, vajas-tejszínes paradicsommártásban, illatos basmati rizzsel.
Vajas krumplipüré
Kisebb kockákban gyorsan megfőzött, alaposan kigőzölt krumpli meleg tejjel és sok vajjal selymesre törve.
Vörös lencsés-rizses kitchari gyömbérrel
Indiai egyedényes, kásás rizses-lencsés étel friss gyömbérrel, kurkumával és köménymaggal, egy kis citrommal a tetején.