Tonhalas-avokádós maki tekercs
Rizsecetes sushirizs, majonézes tonhalkonzerv és avokádó nori lapba tekerve, szójaszósszal és wasabival – nyers hal nélkül.
805 recept · 34/34. oldal
Receptek sütő nélkül
Serpenyőben, wokban, lábasban vagy főzés nélkül készülő ételek. Jól jönnek, ha nincs sütőd, ha kicsi a konyha, vagy ha nyáron nem akarod befűteni a lakást.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Toszkán babos-kelkáposztás leves
Rusztikus, rozmaringos fehérbabos zöldségleves vékony csíkokra vágott kelkáposztával, a tetején egy csorgatás olívaolajjal.
Tőkehal kókuszos vöröscurryben jázminrizzsel
Vörös currypasztával illatosított kókusztejes szósz paprikával, benne egyben maradt tőkehalkockákkal, jázminrizzsel tálalva.
Túrókrémes palacsinta citromhéjjal – Topfenpalatschinken
Vékony palacsinták vaníliás-citromos, tejfölös túrókrémmel megtöltve, porcukorral – a bécsi Topfenpalatschinken sütő nélkül.
Vadász csirke paradicsommal és olívabogyóval
Cacciatore ihletésű, szaftos csirkecomb filé paprikával, paradicsommal, fekete olívabogyóval és rozmaringgal, egyetlen serpenyőben.
Vajas csirke – butter chicken basmati rizzsel
Joghurtos-fűszeres pácban forgatott, megpirított csirkemellkockák bársonyos, vajas-tejszínes paradicsommártásban, illatos basmati rizzsel.
Vajas krumplipüré
Kisebb kockákban gyorsan megfőzött, alaposan kigőzölt krumpli meleg tejjel és sok vajjal selymesre törve.
Vörös lencsés-rizses kitchari gyömbérrel
Indiai egyedényes, kásás rizses-lencsés étel friss gyömbérrel, kurkumával és köménymaggal, egy kis citrommal a tetején.
Vöröslencse-dal basmati rizzsel
Krémesre főtt, kurkumás-gyömbéres vöröslencse-dal, a tetején forró olajban pirított római köménnyel és fokhagymával, basmati rizzsel.
Zaalouk – marokkói fűszeres padlizsánkrém paradicsommal
Olívaolajon pirított, paradicsommal puhára főzött és összetört padlizsán köménnyel, pirospaprikával, fokhagymával és friss zöldfűszerrel.
Zellerkrémleves körtével
Selymes, földes-édes zellerkrémleves körtével együtt főzve, a tetején szárazon pirított, ropogós dióval.
Zöldfűszeres sertésszelet tört burgonyával
Petrezselymes-snidlinges-citromhéjas olajjal megkent sült karajszeletek, mellé villával lapított, ropogósra sütött burgonya.
Zöldséges paella sült paprikával
Egy serpenyőben, keverés nélkül főtt füstölt paprikás, sárga rizs zöldbabbal, borsóval és sült paprikacsíkokkal, ropogós, pirult aljjal.