Halloumi-burger grillserpenyőben
Vastag, grillcsíkos halloumiszelet pirított zsemlében, sült paprikával, rukkolával és hűs mentás joghurttal.
257 recept · 9/11. oldal
20 perces receptek
11–20 perc becsült teljes idő. A még gyorsabbakat a 10 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Halloumis-cukkinis saláta mentával
Grillserpenyőben csíkosra sült halloumi és cukkini csicseriborsóval, citromos-mentás öntettel – melegen és hidegen is jó.
Kimchis pirított udon baconnel
Vastag, rugalmas udontészta serpenyőben pirított kimchivel, baconnel és hagymával, gochujangos-vajas mázzal – húsz perc alatt.
Kínai csirkés-kukoricás leves
Selymes, enyhén édeskés kukoricaleves apró csirkekockákkal és vékony tojásszalagokkal, gyömbérrel és szezámolajjal.
Kínai gőzölt tojás
Langyos vízzel elkevert, lassan gőzölt tojás: tükörsima, remegős, pudingszerű, a tetején szójaszósszal és szezámolajjal.
Kínai zöldséges omlettpogácsa
Egg foo young: csírás, gombás, újhagymás tojáspogácsák, a tetejükön sűrű, fényes, szójás barna mártással.
Klasszikus marhahamburger cheddarral
Csak sóval fűszerezett, lazán formázott marhapogácsák grillserpenyőben, olvadt cheddarral, pirított zsemlében.
Klasszikus sonkás-sajtos melegszendvics
Mustáros-tejfölös kenőccsel megkent kenyér, főtt sonka és bőven reszelt trappista, sütőben aranybarnára és buborékosra sütve – az esti klasszikus.
Kolbászos pirított káposzta
Füstölt kolbász kiolvasztott zsírján, nagy lángon karamellesre pirított káposztacsíkok köménnyel és egy csepp ecettel – 20 perces egytál.
Krémes fehérbableves rozmaringos olajjal
Bársonyos fehérbabkrémleves konzerv babból, a tetején meleg, fokhagymás-rozmaringos olívaolajjal – kb. 20 perc alatt kész.
Kuszkuszsaláta csicseriborsóval és mentával
Köményes-fahéjas alaplében duzzasztott kuszkusz csicseriborsóval, uborkával, paradicsommal, sok mentával és citromos öntettel.
Lencsefőzelék konzerv lencséből
Vajas, világos rántással sűrített, babérleveles lencsefőzelék mustárral és egy kis ecettel – a hagyományos íz 20 perc alatt.
Marokkói fűszeres kuszkusz csicseriborsóval és mazsolával
Olajban megpirított köménnyel, fahéjjal és kurkumával illatosított kuszkusz, csicseriborsóval, sárgarépával, mazsolával és citrommal.
Menemen
Török serpenyős tojásétel: olívaolajon puhára párolt paprika, sűrűre főzött paradicsom és lazán, krémesre kevert tojás.
Mexikói csirkés-avokádós tortillatekercs
Köményes-füstös csirkecsíkok, lime-os tört avokádó, kukorica és ropogós saláta szorosan feltekert tortillában, félbevágva, becsomagolva.
Mexikói tojásrántotta tortillachipsszel
Migas: paprikás-chilis rántotta, amiben a tortillachips együtt sül a tojással, a tetején olvadt cheddar és friss salsa.
Német sonkás-gombás omlett
Vastag, puha omlett vajon pirított gombával, főtt sonkával és hagymával töltve, snidlinggel – rozskenyérrel kiadós reggeli vagy vacsora.
Pain perdu – karamellizált francia bundás kalács
Vaníliás tojásos tejbe mártott kalácsszeletek vajban kisütve, a végén cukorral megszórva és karamellásra pirítva.
Panko-morzsás alaszkai tőkehal sütőben
Mustárral megkent alaszkai tőkehalfilé citromhéjas-petrezselymes panko-kéreggel, olajban sütés nélkül, sütőben ropogósra sütve.
Paprikás cukkinifőzelék
Gyufaszálra vágott cukkini hagymás-paprikás alapon párolva, tejföllel besűrítve – a tökfőzelék gyorsabb, nyári rokona.
Paradicsomos-mozzarellás serpenyős gnocchi
Sűrű, fokhagymás paradicsommártásban főtt bolti gnocchi, fedő alatt megolvasztott, nyúlós mozzarellával – sorrentói módra, egy serpenyőben.
Pestós-mozzarellás meleg ciabatta
Pestóval kent ciabatta mozzarellával és sózott paradicsommal töltve, forró sütőben addig sütve, amíg a sajt megolvad és a héja ropogós lesz.
Philly cheesesteak jellegű szendvics
Papírvékonyra szelt, villámgyorsan pirított hátszín karamellizált hagymával és paprikával, olvadt sajttal, bagettben.
Pirított Maultaschen tojással – sváb töltött tészta
Csíkokra vágott, vajon hagymával ropogósra pirított sváb húsos töltött tészta, felvert tojással összesütve és snidlinggel.