Pirított üvegtészta garnélával – miến xào tôm
Áttetsző, rugalmas üvegtészta garnélával, káposztával, répával és shiitakéval wokban pirítva, halszószos-osztrigaszószos ízesítéssel.
257 recept · 10/11. oldal
20 perces receptek
11–20 perc becsült teljes idő. A még gyorsabbakat a 10 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Pisang goreng – bundás sült banán
Ropogós rizslisztes bundában aranybarnára sült banán, ahogy Indonéziában az utcán árulják – melegen, mézzel vagy porcukorral.
Pulykaburger grillserpenyőben
Szaftos, mustáros húspogácsa darált pulykából, grillserpenyőben sütve, zsemlében salátával, paradicsommal és majonézzel.
Pulykamell-steak kukoricás-paradicsomos salsával
Grillserpenyőben csíkosra sült, füstös fűszerezésű pulykamell-steak friss kukoricás-paradicsomos, limés salsával.
Pulykamell-szelet áfonyás mártással
Vajban aranybarnára sütött pulykamell-szeletek, a pörzsanyagból vörösáfonya-lekvárral és mustárral forralt fényes mártással.
Rántott mozzarellás szendvics
Mozzarella in carrozza: két kenyérszelet közé zárt mozzarella, lisztbe és tojásba forgatva, aranybarnára sütve.
Rókagombás rántotta petrezselyemmel
Vajon, hagymával pirított rókagomba krémes rántottával és sok petrezselyemmel – klasszikus osztrák nyári reggeli vagy vacsora.
Ropogós parmezánchips
Reszelt parmezánból sütött, csipkés szélű, ropogós sajtlapok fekete borssal vagy rozmaringgal – lényegében egyetlen hozzávalóból.
Sabanekh – libanoni citromos spenót csicseriborsóval
Hagymán pirított csicseriborsó és friss spenót fokhagymás-korianderes olívaolajjal, a végén bőven citromlével.
Salmorejo – córdobai hideg paradicsomkrémleves
Sűrű, bársonyos hideg paradicsomleves kenyérrel és olívaolajjal turmixolva, főtt tojással és serrano sonkával.
Sayur bening – könnyű spenótos-kukoricás leves
Áttetsző jávai zöldségleves spenóttal, csemegekukoricával és cukkinivel, salottával és fokhagymával – egyszerű, friss, enyhe.
Serpenyős cukkini fokhagymás joghurttal és pirított dióval
Vastag, barnára sütött cukkiniszeletek hideg fokhagymás joghurtra halmozva, vajban pirított chilis dióval és friss mentával.
Serpenyős gnocchi koktélparadicsommal és spenóttal
Kifőzés nélkül, olajon ropogósra pirított bolti gnocchi, kipattanó koktélparadicsomból lett gyors szósszal, spenóttal és parmezánnal.
Serpenyős mézes-diós granola
Szárazon pirított zabpehely és dió mézzel, vajjal és fahéjjal karamellizálva – sütő nélkül, serpenyőben ropogós granola.
Serpenyős szardínia citrommal és paradicsomsalátával
Durva sóval megszórt, ropogós bőrűre sütött egész szardínia citrommal, kenyérszeleten, mellé portugál paradicsomsaláta.
Sonkás croque monsieur
Francia sonkás-sajtos melegszendvics, a tetején gyors besamellel és ementálival, grill alatt hólyagosra pirítva.
Sonkás-sajtos spätzle tojással
Vajon pirított spätzle sok kockázott főtt sonkával, újhagymával, felvert tojással összesütve és goudával megszórva.
Spagetti aglio e olio
Az olasz konyha egyik legegyszerűbb tésztája: lassan aranyszínűre pirított fokhagyma, chili és petrezselyem, tésztavízzel krémesre forgatva.
Spanyolos kolbászos-csicseriborsós meleg saláta
Pirított chorizokarikák, a paprikás zsírjukban átforgatott csicseriborsó és fonnyasztott spenót, borecettel meglocsolva – egy serpenyőben.
Spenótfőzelék fokhagymás pirított kenyérkockákkal
Fagyasztott spenótból készült, tejes-fokhagymás főzelék, a tetején ropogósra pirított fokhagymás kenyérkockákkal.
Sült zöldpaprika fokhagymás joghurttal, török módra
Egészben, hólyagosra sült zöldpaprika fokhagymás joghurton, a tetején gyors, reszelt paradicsomos szósszal – yoğurtlu biber kızartması.
Szardíniás spagetti citromos morzsával
Fokhagymás-chilis olívaolajban szétesett konzerv szardínia spagettivel, petrezselyemmel, a tetején olajban pirított citromhéjas morzsával.
Szezámos kínaikel-wok tofuval
Erős lángon pirított kínai kel – roppanós szárral, selymes levéllel –, aranybarna tofu, fokhagymás-szezámos szósz, gyors rizzsel.
Szezámos-gyömbéres pulykamell uborkasalátával
Fényes gyömbéres-szójás mázzal bevont pulykaszeletek, mellé rizsecetes, szezámolajos, roppanós gyors uborkasaláta.