Miso leves tofuval és wakaméval
Könnyű, umamis japán miso leves puha tofukockákkal, szárított wakame algával és újhagymával – pár perc az egész.
257 recept · 2/11. oldal
20 perces receptek
11–20 perc becsült teljes idő. A még gyorsabbakat a 10 perces válogatásban találod.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Paprikás-fokhagymás pulykafalatok lilahagymás salátával
Pirospaprikás-fokhagymás, gyorsan pirított pulykafalatok, mellé ecetes lilahagymás paradicsomsaláta – magyaros, könnyed vacsora.
Paradicsomsaláta lilahagymával
Érett paradicsom vékony lilahagymával, ecetes-cukros öntetben, amely pár perc alatt kicsalja a paradicsom levét.
Spenótos-fetás quesadilla citromos joghurttal
Bébispenót, morzsolt feta, újhagyma és olvadós sajt ropogósra sütött, félbehajtott tortillában, hűs citromos görög joghurttal.
Strammer Max – sonkás-tükörtojásos kenyér
Vajas rozskenyér füstölt sonkával, a tetején folyós tükörtojással – a berlini kocsmák klasszikus, gyors falatja.
Teriyaki csirkefalatok újhagymával
Wokban pirított csirkefalatok házi, gyömbéres teriyaki mázban, amely egy perc alatt fényesre sűrűsödik rajtuk.
Tonhalas poke-jellegű rizstál
Konzerv tonhal szójás-szezámos chilis majonézzel, rizsecetes rizsen, avokádóval, uborkával és edamaméval – hawaii poke-hangulat főzés nélkül.
Tortillapizza margherita serpenyőben
Alul ropogósra sült tortilla oregánós paradicsomszósszal, fedő alatt megolvasztott mozzarellával és friss bazsalikommal – sütő nélkül, negyedóra alatt.
Vajas-szójaszószos enoki gomba
Serpenyőben aranyosra pirított enoki gomba vajjal, fokhagymával és szójaszósszal, újhagymával – japán köret negyedóra alatt.
Waldorf-saláta
Ropogós alma, szárzeller, édes szőlő és pirított dió citromos majonézben, római salátalevélen – a New York-i klasszikus.
Babos-kukoricás mexikói saláta
Fekete bab, édes kukorica, piros paprika és lilahagyma füstös-köményes lime-os öntettel, ropogós tortillachipsszel a tetején.
Csicseriborsós görög tál
A görög saláta roppanós zöldségei csicseriborsóval, fetával és citromos-oregánós olívaolajjal – főzés nélküli, laktató vacsora.
Felfújt thai omlett – kai jeow
Forró olajban pillanatok alatt felfúvódó, ropogós szélű, belül puha thai omlett halszósszal, rizságyon, sriracha szósszal.
Gyeran jjim – koreai gőzölt tojás kis lábasban
Pihe-puhára felfújt, sós koreai tojáskrém dashis alaplében, újhagymával és szezámolajjal – egy kis lábasban, gőzölő nélkül.
Halrudacskás szendvics tartármártással – fish finger sandwich
Ropogósra sütött halrudacska vajas fehér kenyérben, házi tartármártással és salátalevéllel – egyszerű brit klasszikus.
Ricottás pirítós vajban pirított körtével
Vastagon ricottával kent ropogós pirítós, rajta vajban, csipet cukorral aranybarnára pirított meleg körte, méz, pirított dió és egy csipet só.
Sonkás-sajtos quesadilla paprikával
Félbehajtott tortilla sonkával, olvadt sajttal és vékony paprikacsíkokkal, száraz serpenyőben ropogósra sütve – gyors meleg reggeli.
Stracciatella – római tojásos-parmezános leves
Forró csirkealaplébe csorgatott, parmezános-búzadarás tojás, amely finom foszlányokká áll össze, szerecsendióval és citromhéjjal.
Uborkás teaszendvics – cucumber sandwich
Leheletvékony, sózott uborkaszeletek vajas fehér kenyéren, héj nélkül, ujjnyi csíkokra vágva – az angol délutáni tea klasszikusa.
Baconös-tojásos reggeli szendvics
Bacon zsírjában pirított zsemle, ropogós bacon, folyós tükörtojás olvadt sajttal és vékony réteg mustáros majonéz.
Balila – meleg köményes-citromos csicseriborsó fokhagymás olajjal
Melegen tálalt, egész szemes csicseriborsó fokhagymával és köménnyel felfuttatott olívaolajjal, sok citromlével és petrezselyemmel.
Bejrúti hummusz – zöldfűszeres, chilis csicseriborsókrém
Sok petrezselyemmel, fokhagymával és friss chilivel turmixolt, zöldes színű hummusz, a tetején köményes egész csicseriborsóval.
Chilis-sós edamame
Pár perc alatt kifőzött héjas edamame forrón pelyhes sóval, chilipehellyel és pár csepp szezámolajjal megforgatva.
Esquites – mexikói kukoricasaláta
Foltosra pirított, vajas-chilis kukorica langyosan, majonézes-lime-os öntettel, morzsolt fetával és chiliporral – mexikói utcai étel poharas formában.