Halloumis-paradicsomos reggeli szendvics
Grillserpenyőben csíkosra sült, meleg halloumi pirított zsemlében, friss paradicsommal és mentás joghurttal – sós, nyúlós, friss.
75 recept · 2/4. oldal
Szendvicsek, wrapok, melegszendvicsek
Szendvicsek, wrapok, melegszendvicsek, quesadillák és burgerek – gyors ebédnek, vacsorának vagy elvitelre.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Babos-cheddaros quesadilla
Római köménnyel durván összetört fekete bab és olvadt cheddar ropogósra sütött tortillában, tejföllel – gyors, sajtos vacsora.
Sajtos quesadilla
Félbehajtott búzatortilla nyúlósra olvadt mozzarella-cheddar töltelékkel, száraz serpenyőben ropogósra pirítva, salsával és tejföllel.
Tört csicseriborsós szendvics kaporral és savanyú uborkával
Villával durvára tört csicseriborsó joghurtos-mustáros öntettel, savanyú uborkával, lilahagymával és kaporral, pirított teljes kiőrlésű kenyérben.
Welsh rarebit – sörös-cheddaros pirítós
Sörrel, mustárral és worcestershire szósszal kikevert, olvadt cheddarmártás pirítósra kenve, és a sütő grilljén aranybarnára, hólyagosra sütve.
Almás-cheddaros grillezett sajtos szendvics
Vékony almaszeletek és érett cheddar a kenyérben, a külsejét majonézzel kenve – egyenletesen aranybarnára, ropogósra sütve serpenyőben.
Reuben-jellegű sonkás-savanyúkáposztás melegszendvics
Vajban ropogósra sütött rozskenyér, köztük főtt sonka, kinyomkodott, megforrósított savanyú káposzta, olvadt ementáli és uborkás-ketchupos majonéz.
Brit kolbászos reggeli szendvics pirított hagymával
Lassan, körbe pirított friss kolbász hosszában félbevágva, puha vajas zsemlében, pirított hagymával és ketchuppal vagy mustárral.
Prego – portugál fokhagymás marhahúsos szendvics
Vékony, fokhagymával bedörzsölt marhaszelet vajban gyorsan megsütve, a serpenyő levébe mártott zsemlében, mustárral.
Hot dog pirított hagymával
Forró vízben átmelegített virsli puha, megpirított hot dog kifliben, vajon aranybarnára pirított édes hagymával, mustárral és ketchuppal.
Bánh mì-jellegű bagett pirított tofuval és savanyított répával
Ropogós bagett aranybarnára pirított szójás tofuval, gyorsan ecetes répával és retekkel, chilis majonézzel és sok friss korianderrel.
Csirkés-pesztós ciabatta paradicsommal
Grillserpenyőben csíkosra sütött vékony csirkeszelet, bazsalikomos pesto, érett paradicsom és rukkola ropogósra pirított ciabattában.
Gombás bruschetta fokhagymával és petrezselyemmel
Ropogósra pirított, fokhagymával bedörzsölt kenyér, rajta olívaolajon aranybarnára sütött, fokhagymás-petrezselymes gomba.
Gombás-hagymás sajtos melegszendvics
Serpenyőben szárazra és pirosra pirított kakukkfüves gomba és hagyma, bőven olvadt sajt, kívül vajasan ropogós szendvicssütős kenyér.
Hagymás grillsajtos szendvics paradicsomos mártogatóssal
Gyorsan karamellizált, édes hagyma két réteg olvadt sajt között, kívül majonézzel kenve egyenletesen aranybarnára sütve, mellé meleg, oregánós paradicsomszósz.
Halloumi-burger grillserpenyőben
Vastag, grillcsíkos halloumiszelet pirított zsemlében, sült paprikával, rukkolával és hűs mentás joghurttal.
Klasszikus marhahamburger cheddarral
Csak sóval fűszerezett, lazán formázott marhapogácsák grillserpenyőben, olvadt cheddarral, pirított zsemlében.
Klasszikus sonkás-sajtos melegszendvics
Mustáros-tejfölös kenőccsel megkent kenyér, főtt sonka és bőven reszelt trappista, sütőben aranybarnára és buborékosra sütve – az esti klasszikus.
Mexikói csirkés-avokádós tortillatekercs
Köményes-füstös csirkecsíkok, lime-os tört avokádó, kukorica és ropogós saláta szorosan feltekert tortillában, félbevágva, becsomagolva.
Pestós-mozzarellás meleg ciabatta
Pestóval kent ciabatta mozzarellával és sózott paradicsommal töltve, forró sütőben addig sütve, amíg a sajt megolvad és a héja ropogós lesz.
Philly cheesesteak jellegű szendvics
Papírvékonyra szelt, villámgyorsan pirított hátszín karamellizált hagymával és paprikával, olvadt sajttal, bagettben.
Pulykaburger grillserpenyőben
Szaftos, mustáros húspogácsa darált pulykából, grillserpenyőben sütve, zsemlében salátával, paradicsommal és majonézzel.
Rántott mozzarellás szendvics
Mozzarella in carrozza: két kenyérszelet közé zárt mozzarella, lisztbe és tojásba forgatva, aranybarnára sütve.
Sonkás croque monsieur
Francia sonkás-sajtos melegszendvics, a tetején gyors besamellel és ementálival, grill alatt hólyagosra pirítva.