Bánh mì gà – csirkés vietnámi bagett gyors savanyított zöldséggel
Ropogósra melegített bagett mézes-szójás pirított csirkével, ecetes répával és retekkel, uborkával, korianderrel és majonézzel.
100 recept · 2/5. oldal
Gyors csirkés receptek
Csirkemell, combfilé és darált csirke – serpenyőben, sütőben, wokban.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Csípős „részeges” tészta – pad kee mao
Széles rizstészta wokban csirkével, chilis-fokhagymás pasztával, paprikával, koktélparadicsommal és sok thai bazsalikommal – tüzes és illatos.
Csípős pirított csirkecsíkok koreai módra – dak bokkeum
Szaftos csirkecombcsíkok gochujangos-mézes szószban káposztával, paprikával és hagymával pirítva, rövid szemű rizzsel.
Csípős-mézes sriracha csirkecomb filé rizzsel
Ropogósra pirított csirkecomb falatok ragacsos sriracha-mézes-szójás mázban, jázminrizzsel, rizsecetes uborkával és szezámmal.
Csirke sült padlizsánnal és tahinis joghurttal
Mélybarnára pirított, krémes padlizsánkockák fűszeres csirkével, tahinis-citromos joghurttal és gránátalmamaggal.
Csirkés Caesar-saláta
Ropogós római saláta aranybarna csirkemellel, serpenyős krutonnal és könnyebb, joghurtos-majonézes szardellás-parmezános öntettel.
Csirkés pad thai
Beáztatott rizstészta wokban csirkével, tojással és babcsírával, lime-os, barna cukros, halszószos szósszal és pirított földimogyoróval.
Csirkés yakisoba
Japán pirított tészta wokban, csirkecombcsíkokkal, káposztával, sárgarépával és sötét, fűszeres-édeskés yakisoba szósszal.
Csirkés-almás-diós saláta joghurtos öntettel
Waldorf-szerű saláta pirított csirkemellel, ropogós almával, zellerszárral, szőlővel és pirított dióval, könnyű joghurtos-mustáros öntetben.
Grillezett csirkecomb filé romesco szósszal
Csíkosra grillezett csirkecomb filé spanyol romesco szósszal: sült paprika, pirított mandula és fokhagyma botmixerrel összeturmixolva.
Mogyoróvajas csirkés tésztasaláta
Hidegen is krémes, mogyoróvajas-szójás-lime-os öntettel forgatott tészta pirított csirkével, ropogós répával, uborkával és földimogyoróval.
Ropogós csirkés caesar wrap
Gyorsan aranybarnára sütött csirkecsíkok, roppanós római saláta, szardellás-fokhagymás caesar öntet, parmezán és pirított morzsa tortillába tekerve.
Thai kesudiós csirke – gai pad med mamuang
Aranybarnára sült csirkefalatok pirított kesudióval, egész szárított chilivel, hagymával, paprikával és újhagymával, osztrigaszószos mázban, rizzsel.
Tzatzikis csirkés bulgursaláta
Citromos bulgursaláta paradicsommal és uborkával, oregánós serpenyős csirkemellel és külön dobozban vitt, kapros-fokhagymás tzatzikivel.
Buffalo csirkecsíkok kéksajtos mártogatóssal
Fűszeres lisztben forgatott, serpenyőben ropogósra sült csirkecsíkok vajas-csípős buffalo szószban, hűvös kéksajtos mártogatóssal és zellerrel.
Gyömbéres-újhagymás csirke jázminrizzsel
Selymesre pácolt csirkecombcsíkok wokban, rengeteg friss gyömbérrel és újhagymával, könnyű osztrigaszószos mázzal.
Rozmaringos csirkecomb filé paradicsomos fehérbabbal
Toszkán ihletésű serpenyős vacsora: rozmaringos, fokhagymás combfilé krémes fehérbabbal, kipattanó koktélparadicsommal és spenóttal.
Chilis-lime-os csirkés rizstál mangósalsával
Füstölt paprikás-köményes, lime-os csirkecombfalatok jázmin rizzsel és friss, édes-csípős mangósalsával, lilahagymával és korianderrel.
Citromfüves csirkés rizstésztatál – bún gà nướng sả
Karamellesre sütött citromfüves csirkecomb rizstésztán, gyorsan savanyított répával, uborkával, mentával, mogyoróval és halszószos öntettel.
Curryjoghurtos csirkés szendvics mazsolával és mandulával
Serpenyőben curryvel megpirított csirkekockák krémes curryjoghurtos szószban, mazsolával, pirított mandulával és újhagymával, salátával kenyérben.
Csirkés fajitas színes paprikával
Füstös fűszerezésű csirkecsíkok és nagy lángon kapatott, roppanós színes paprika meleg tortillában, tejföllel és lime-mal.
Csirkés quesadilla
Köményes-füstös paprikás csirkecsíkok és olvadó sajt félbehajtott tortillában, ropogósra sütve, salsával és tejföllel.
Csirkés satay nyárs mogyorószósszal
Kecap manisos-koriandermagos pácban forgatott csirkecomb-nyársak a sütő grilljén, sűrű, édes-sós indonéz mogyorószósszal.
Csirkés taco lime-os lilahagymával és avokádóval
Lime-os, köményes-fokhagymás pácban pirított csirkecomb-falatok tortillában, gyorsan savanyított lilahagymával, avokádóval és korianderrel.