Vajas krumplipüré
Kisebb kockákban gyorsan megfőzött, alaposan kigőzölt krumpli meleg tejjel és sok vajjal selymesre törve.
319 recept · 14/14. oldal
Másnapra is jó ételek – ételhordóba
Ezek az ételek hűtőben egy-két napig jól elállnak, és melegítve vagy hidegen is finomak – főzz többet, és vidd másnap ételhordóban.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Vörös lencsés-rizses kitchari gyömbérrel
Indiai egyedényes, kásás rizses-lencsés étel friss gyömbérrel, kurkumával és köménymaggal, egy kis citrommal a tetején.
Vöröslencse-dal basmati rizzsel
Krémesre főtt, kurkumás-gyömbéres vöröslencse-dal, a tetején forró olajban pirított római köménnyel és fokhagymával, basmati rizzsel.
Zaalouk – marokkói fűszeres padlizsánkrém paradicsommal
Olívaolajon pirított, paradicsommal puhára főzött és összetört padlizsán köménnyel, pirospaprikával, fokhagymával és friss zöldfűszerrel.
Zellerkrémleves körtével
Selymes, földes-édes zellerkrémleves körtével együtt főzve, a tetején szárazon pirított, ropogós dióval.
Zöldfűszeres sertésszelet tört burgonyával
Petrezselymes-snidlinges-citromhéjas olajjal megkent sült karajszeletek, mellé villával lapított, ropogósra sütött burgonya.
Zöldséges paella sült paprikával
Egy serpenyőben, keverés nélkül főtt füstölt paprikás, sárga rizs zöldbabbal, borsóval és sült paprikacsíkokkal, ropogós, pirult aljjal.