Édes-savanyú tofu ananásszal és paprikával
Ropogósra sütött tofu, roppanós paprika és lilahagyma, konzerv ananász levéből főzött fényes édes-savanyú szósz, mellé párolt rizs.
28 recept · 2/2. oldal
Kínai receptek – wok és tészta
Wokban pirított húsok és zöldségek, tészták és levesek szójával, gyömbérrel, fokhagymával – a hazai kínai büfék kedvencei otthon.
Az időadatok becslések az alapadagra. Rendezés: becsült teljes idő szerint.
Kung pao tofu földimogyoróval
Keményítőben forgatott, ropogósra sütött tofukockák pirított földimogyoróval, szárított chilivel és szecsuáni borssal, fényes, édes-savanykás szószban.
Szecsuáni padlizsán darált sertéshússal
Nagy lángon krémesre pirított padlizsán, ropogós darált sertés és csípős chilis-szójás-ecetes szósz, rizzsel.
Szecsuáni padlizsán fokhagymás szószban
Sóval kivonatolt, erősen előpirított padlizsánhasábok selymesre főzve édes-savanykás, fokhagymás-gyömbéres-chilis szószban, rizzsel.