Cseresznyés sütemény

Tejszínes gyümölcssaláta recept

Tejszínes gyümölcssaláta recept
Hozzávalók 6 személyre:

3 nagyobb alma,
3 nagyobb körte,
50 dkg kajszibarack vagy cseresznye (de lehet mindkettő is),
20 dkg porcukor,
15 dkg darált dió,
3 dl tejszín,
1 csomag vaníliás cukor.

Tejberizs cseresznyemártással recept

Tejberizs cseresznyemártással recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 üveg (720 ml) cseresznyebefőtt,
6 dkg rizs,
5 dl tej,
1 dl tejszín,
3 evőkanál cukor,
2 dkg darált mandula,
1 evőkanál étkezési búzakeményítő,
1 zacskó vaníliás cukor,
1 kis rúd fahéj,
a díszítéshez tetszés szerint citromfű.

Sonkás cseresznyeleves recept

Sonkás cseresznyeleves recept
Hozzávalók:

2 dl ecetes cseresznye (savanyúság),
15 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja,
2 dl füstölthús-lé (vagy 2 dl víz,
fél húsleveskocka és 1 csapott mokkáskanál füstízű só),
2 dl tejföl,
2 dkg vaj,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 teáskanál liszt.

Sherrys kacsa recept

Sherrys kacsa recept
Hozzávalók:

1 kis pecsenyekacsa,
1 dl sherry brandy,
1 üveg cseresznyebefőtt,
3 szem összetört szegfűszeg,
késhegynyi őrölt gyömbér,
1 dl tejszín,
ízlés szerint só.

Kacsa cseresznyével recept

Kacsa cseresznyével recept
Hozzávalók:

1 kicsi, sovány pecsenyekacsa,
2 nagy fej vöröshagyma,
40 dkg cseresznye (vagy cseresznyebefőtt),
1 dl cseresznyepálinka,
1 tyúkhúsleves-kocka,
1 evőkanál kristálycukor,
3 dkg vaj,
1-1 mokkáskanál törött fekete bors és majoranna,
ízlés szerint só.