Szilvás gombóc recept
Hozzávalók:
1 kg burgonyatészta,
20 szem nem nagyon érett, magvaváló, kissé kemény szilva,
20 db mokkacukor,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
10 dkg vaj (vagy margarin),
15 dkg zsemlemorzsa, és a tetejére fahéjas porcukor ízlés szerint,
só a tészta főzéséhez.
Káposztás gölödin recept
Hozzávalók:
600 g burgonya
1 db tojás
200 g liszt
ízlés szerint:
só
Pirított káposztához:
250 g fejes káposzta
30 g zsír
15 g cukor
só
őrölt bors
20 g élesztő
100 g bacon szalonna.
Túrós derelye recept
Hozzávalók:
600 g burgonya
150 g liszt
1 db tojás
30 g vaj
só
200 g zsemle
1 dl olaj
250 g túró
2 db tojássárgája
100 g porcukor
50 g mazsola
20 g vaníliás cukor
citromhéj
só.
Rakott tészta recept
Hozzávalók:
400 g széles metélt
4 db tojás
2 dl tejfel
100 g cukor
150 g mák
50 g mazsola
200 g eper lekvár
100 g dió
10 g vaníliás cukor
50 g zsemlemorzsa
100 g + 20 g vaj
100 g porcukor
só
őrölt fahéj.
Böjti szilvás gombóc, túróval recept
Hozzávalók:
30-40 szem szilva
2 db zsemle
1 dl tej
200 g liszt
1 db tojás
só
20 g vaj
250 g házi túró
2 dl tejföl
porcukor.
Laskatészta recept
Hozzávalók:
120 g liszt
1 db tojás
50 g bacon szalonna
só.
Túrós galuska recept
Hozzávalók:
300 g liszt
2 db tojás
100 g túró
1 dl tej
1/2 csomag sütőpor
só.
Mákos nudli recept
Hozzávalók:
1 kg burgonyatészta,
5 dkg vaj (vagy margarin),
5 dkg finomra darált mák,
ízlés szerint 7-8 dkg porcukor,
só a tészta főzéséhez.
Tejfölös szalvétatészta recept
Túrógombóc recept
