Rétes receptek

Boros kelt rétes recept

Bólyi túrós-lepény recept

Bécsi almás rétes 2. recept

Bécsi almás rétes 1. recept

Hozzávalók:
Rétestészta az alaprecept szerint, 1 kg alma, 5 dkg vaj, 1-1.5 dl tejföl,
méz (a megkenéshez),
10 dkg mazsola, aprított dió,
citromhéj,
vaj.

Barackos tiroli rétes recept

Hozzávalók:
1 doboz mirelit leveles tészta (vagy 50 dkg házilag készített leveles tészta),
50 dkg sárgabarack,
20 dkg sárgabaracklekvár,
ízlés szerint kristálycukor,
10 dkg zsemlemorzsa,
kevés liszt,
a tészta tetejére 1 tojás.

Barackos-nektarinos rétes leveles tésztából recept

Baklava 3. recept

Hozzávalók:
25 dkg darált dió,
12,5 dkg vaj,
2,5 dl méz,
2 csomag réteslap,
2 dkg vaj a tetejére.

Baklava 2. recept

Hozzávalók:
30 dkg hámozatlan, apróra vágott mandula,
30 dkg hámozatlan, apróra vágott mogyoró,
4 dl méz,
30 dkg habosra felvert vaj,
2 dl víz,
6 db kész réteslap, +1 dl méz,
5 dkg pörkölt mandulavagdalék,
vaj vagy margarin a tepsi kikenéséhez.

Baklava 1. recept

A túrós rétes recept