Orosz receptek

Kijevi alma recept

Hozzávalók:
1 kg alma,
5 dkg cukor,
szegfűszeg,
1/2 citrom,
10 dkg dióbél,
15 dkg áfonyalekvár,
5 dkg méz,
fahéj.

Jereván saláta recept

Hozzávalók:
20 dkg csirkehús,
5 dkg ananász,
fél alma,
1,5 pohár joghurt,
fejes saláta,
5 dkg sajt,
5 dkg ribizli,
só, bors,
szegfűbors,
3 evőkanál porcukor,
fehérbor.

Hideg orosz tejfölleves recept

Hozzávalók:
1 uborka,
2 tojás,
5 dkg főtt sonka,
1 kanál vaj,
1 csomó snidling,
1 csomag kapor,
petrezselyemzöld,
2 pohár joghurt,
3 dl tejföl,
só, bors.

Halszoljánka serpenyőben recept

Hozzávalók:
70 dkg ponty,
15 dkg paradicsompüré,
20 dkg sós uborka,
90 dkg fejes káposzta,
10 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
10 dkg vaj,
3 dkg liszt,
5 dkg morzsa,
6 dkg capri,
2 dkg só,
1 g bors.

Gyuvecs recept

Hozzávalók:
30 dkg sertéscomb,
30 dkg birkacomb,
20 dkg füstölt szalonna,
l jó nagy fej vöröshagyma,
1 kis padlizsán,
6 zöldpaprika,
6 paradicsom,
1 dl rizs,
2 nagy burgonya,
só,
őrölt bors,
pirospaprika,
petrezselyemzöld,
1 l leveslé.

Hideg borscs recept

Hozzávalók:
50 dkg cékla,
10 dkg burgonya,
20 dkg friss uborka,
5 dkg hagyma,
2 dkg cukor,
1,5 dkg só,
1/4 dl ecet,
1,5 dl tejfel,
1,1/5 db kemény tojás,
2 dkg mustár.

Borscs Ukrán módra recept

Borscs 5. recept

Borscs 4. recept

Borscs 3. recept