Sonkás receptek

Sonkás-zöldséges rizsestál recept

Sonkás-zöldséges rizsestál recept
Hozzávalók:

25 dkg rizs,
25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé),
25 dkg sovány, főtt sonka vagy tarja,
4 tojás,
10 dkg reszelt sajt (bármilyen fajta lehet, de legjobb a füstölt),
5 dkg vaj (vagy margarin),
5 dl füstölt hús leve, (vagy 1 csapott mokkáskanál füstízű só és 5 dl víz),
1 teáskanál currypor,
1 mokkáskanál törött fehér bors,
ízlés szerint só.

Sonkás zöldbab recept

Sonkás zöldbab recept
Hozzávalók:

30-35 dkg főtt füstölt sonka,
1 kg zöldbab (lehet konzerv vagy gyorsfagyasztott is),
5 dkg füstölt szalonna,
1 dl tejszín,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 teáskanál liszt,
törött fekete bors,
só.

Sonkás zellerpuffancs recept

Sonkás zellerpuffancs recept
Hozzávalók:

1 kis zellergumó,
10 dkg főtt sonka vagy tarja,
1 egész tojás,
2 evőkanál finomliszt,
fél dl tej,
1 mokkáskanál só,
1 mokkáskanál törött bors,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 mokkáskanál sütőpor,
olaj a sütéshez.

Sonkás-tojásos pizzatöltelék recept

Sonkás-tojásos pizzatöltelék recept
Hozzávalók:

25 dkg főtt füstölt sonka vagy egyéb, kicsontozott füstölt hús,
3 tojás,
4 paradicsom,
10 dkg reszelt parmezánsajt,
1 mokkáskanál rozmaring,
só és törött fekete bors, ízlés szerint,
2 dkg vaj.

Sonkás tekercs zöldséggel recept

Sonkás tekercs zöldséggel recept
Hozzávalók:

6 tojás,
25 dkg bármilyen főtt füstölt hús,
2 evőkanál sűrű tejföl,
3 dl tej,
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál liszt,
2 dkg vaj,
1 szál sárgarépa,
10 dkg apró gombafej (vagy gombakonzerv),
1 paradicsompaprika,
1 maréknyi vágott zöldbab,
1 csokor zöldpetrezselyem,
törött fekete bors,
késhegynyi curry,
só.