Borjúborda Szent Gellért módra recept
Borjúborda Szent Gellért módra recept
- Tovább (Borjúborda Szent Gellért módra recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
Borjúborda Szent Gellért módra recept
Borjúcsülök kiskertész módra recept
Borjúmirigy bankárné módra recept
Borjúszelet kapribogyómártással recept
Velős holdacskák recept
Savoyarde borjúszelet recept
Hozzávalók:
2 ek. vaj,
megtisztított borjúszeletek,
fél pohár száraz vermut,
gépsonka szeletek (ahány hús),
besamel mártás,
reszelt sajt,
só, bors,
pirospaprika .
Mexikói báránycomb recept
Hirtelensült báránylapocka szalonnába tekert zöldbabbal recept
Hozzávalók:
80 dkg fiatal báránylapocka,
40 dkg zöldbab egészben,
8 szelet sliced bacon,
4 gerezd fokhagyma,
só,
bors,
rozmaring,
vegeta,
3 kanál zsír.
Borjúpörkölt recept
Hozzávalók:
2 kg borjúlábszár,
2 fej vöröshagyma,
1 db paradicsom,
1 db zöldpaprika,
2 dl olaj vagy egyéb zsiradék,
1 kávéskanál pirospaprika,
ízlés szerint só.
Borjújava Dubarry módra recept
Hozzávalók:
80 dkg borjúcomb,
8 dkg liszt,
2 dkg paradicsompüré,
8 dkg vaj,
5 dkg zsír,
40 dkg kelvirág (karfiol),
8 dkg kemény sajt,
2 dkg zsemlemorzsa,
2 db tojás,
só.