Vegyes egytálételek

Tojás tálon, vesével, Meyerbeer módra recept

 Tojás tálon, vesével, Meyerbeer módra recept

Hozzávalók:
10 tojás,
5 dkg vaj,
5 dkg zsír,
30 dkg ürü-, bárány- vagy borjúvese,
só,
bors,
1 csokor petrezselyemzöld,
2,5 dl madeira mártás.

Tálon sült tojás párizsikosárkákban recept

 Tálon sült tojás párizsikosárkákban recept

Hozzávalók:
24-30 dkg párizsi,
3 dl olaj,
5 dkg vaj,
4 db tojás,
30 dkg zöldborsó,
fél csomó zöldpetrezselyem,
3 g őrölt fehér bors,
só.

Tálon sült tojás parajjal recept

 Tálon sült tojás parajjal recept

Hozzávalók:
8 db tojás,
30 dkg friss paraj,
8 dkg vaj,
2 g törött bors,
4 dkg liszt,
3 dl tej,
2 g szerecsendió,
3 g őrölt fehér bors,
1 dl tejszín,
1 db tojássárga,
10 dkg reszelt sajt,
só.

Tálon sült tojás, gombával recept

 Tálon sült tojás, gombával recept

Hozzávalók:
30 dkg gomba,
5 dkg vaj,
5 dkg vöröshagyma,
3 g törött bors,
1 csomó zöldpetrezselyem,
8 db tojás,
só.

Tálon sült tojás Bercy módon recept

 Tálon sült tojás Bercy módon recept

Hozzávalók:
4 pár virsli,
5 dkg vaj,
8 db tojás,
2 dl paradicsommártás vagy ketchup,
só.

Kiemelt partnerünk