Recept elkészítése:
Francia hagymaleves 7. recept
Hozzávalók:
1 kg hagyma 10 dkg vaj,
1,5 l húsleves,
só,
bors,
4 dl fehérbor,
1 gerezd fokhagyma,
15 dkg ementáli sajt,
2 dl olívaolaj,
15 dkg fehér kenyér.
Elkészítés:
A karikára vágott hagymát a vajban aranysárgára pirítjuk, húslevessel felengedjük, megsózzuk, megborsozzuk, Amikor a hagyma megfőtt beleöntjük a bort. A kenyérszeleteket megpirítjuk, fokhagymával bedörzsöljük. Tetejükre rakjuk a reszelt sajtot, és olívaolajat csöpögtetünk rá. Sütőben megsütjük, és betétnek adjuk a leveshez.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges