Kínai sült rizs I. recept
Elkészítés:
A sült rizs, valójában nem egy meghatározott étel. Rengeteg receptje van. Készítésekor öt alapvető dolgot szokás követni - azért, hogy a rizsnek megfelelő aromája legyen, hagymát teszünk hozzá. A megfelelő ízhatás eléréséhez, valamilyen füstölt jellegű étellel dúsítjuk, - bármilyen húsfélével vegyítjük. Különféle, előfőzött zöldséggel dúsítjuk, - ami az egészet egybefogja, majd a legvégén, néhány felvert tojással, leöntjük. Most pedig lássunk egy receptet!
Hozzávalók: 20 dkg főtt rizs, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sonka vagy szalonna, 15 dkg sült csirke vagy disznóhús, 15 dkg vegyes zöldség, pl zöldborsó, sárgarépa, zellergumó, zöldbab, karfiol, kelbimbó. 3 db tojás, 4 ek étolaj, 1 ek szójamártás, só
Megjegyzés: - Ha tényleg sietsz, készítsd gyors rizsből, a hús helyett használj csíkokra vágott parizert, vagy karikára vágott virslit, a zöldségnek megteszi egy 1/2 zacskó vegyes zöldség.
Kimaradt a gomba! Jó "zöldségnek", meg húspótlónak is.
Ja és felejtsd el a reszelt sajtot. Nem való rá.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges