Kókuszos krémes recept
Hozzávalók:
A tésztához:
7 tojásfehérje,
30 dkg porcukor,
5 evőkanál rétesliszt,
20 dkg kókuszreszelék,
A krémhez:
7 tojássárgája,
15 dkg cukor,
3 evőkanál liszt,
3 tasak vaníliás cukor,
3 dl tej,
17 dkg margarin,
A csokimázhoz:
4-4 evőkanál kakaó,
kristálycukor és víz,
8 dkg margarin.
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a réteslisztet és a kókuszreszeléket. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és megsütjük. A krémhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a vaníliáscukrot meg a tejet, és addig főzzük, míg elválik az edény falától. Amikor majdnem kihűlt, belekeverjük a margarint, majd rákenjük a krémet a tésztára. A csokimázhoz a kakaót elkeverjük a vízzel, majd hozzáadjuk a cukrot, éa felforraljuk. Amikor majdnem kihűlt, belekeverjük a margarint, és bevonjuk vele a tortát.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges