Tarisznyarák Monte Christo módra recept
Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet fehér kenyér,
2 pohár tarisznyarák hús,
1 evőkanál apróra vagdalt vöröshagyma,
1 evőkanál apróra vagdalt zeller,
1/2 pohár majonéz,
1/4 kiskanál paprika,
1/4 kiskanál őrölt bors,
1/4 kiskanál só,
4 szelet svájci sajt,
2 tojás,
1/3 pohár tej,
3 evőkanál vaj.
Elkészítés:
Levágjuk a kenyér héját. A tarisznyarák húsát összekeverjük a vöröshagymával, zellerrel, majonézzel és a fűszerekkel. 4 szelet kenyérre egyforma mennyiséget rakunk a keverékből. A tetejére teszünk egy szelet sajtot, és beborítjuk az egészet egy másik szelet kenyérrel. Elkeverjük a tojást a tejjel. Egy nagyobb serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Megmerítjük a szendvicseket a tejes tojásban. Pirulásig sütjük a vajban. Azonnal tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges