Prágai tekercs recept
Hozzávalók:
1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta,
2 tojás,
10 hajszálvékonyra vágott gépsonkaszelet,
kevés mustár és ecetes torma.
Elkészítés:
A sonkaszeleteket félbevágjuk, így 20 szeletet kapunk. 10 szeletet megkenünk mustárral, a másik 10-et pedig ecetes tormával. A felengedett tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, és 20 négyzetre vágjuk. Egy-egy tésztalapot megkenünk a felvert tojással, ráfektetünk egy szelet sonkát, és két végét behajtva, szorosan felcsavarjuk. Úgy helyezzük az alufóliával bélelt sütőlemezre, hogy a tésztatekercs vége alulra kerüljön (azaz ne tudjon szétnyílni). A tetejét megkenjük tojással, és előmelegített forró sütőben közepesnél kisebb lángon 15-18 percig sütjük. Hidegen is, melegen is nagyon finom.
Elkészítési idő: 50 perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges