Recept elkészítése:
Lángoló borsos sonka recept
Hozzávalók:
40-50 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja egy darabban,
l evőkanál szemes bors,
5 dkg vaj,
1 kupica konyak.
Elkészítés:
A szemes borsot durvára törjük. A sonkát 4 szeletre vágjuk, majd rászórjuk, és jól rányomkodjuk a borsot. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, és a megborsozott sonkaszeleteket mindkét oldalukon hirtelen megpirítjuk. Tálalás előtt a konyakkal lelocsoljuk, és az asztalon meggyújtjuk. Ha a láng elaludt, azonnal kínálhatjuk burgonyapürével és friss fejes salátával.
Elkészítési idő: 20 perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges