Sertéshúsos receptek

Kapros sertéskocsonya recept

Kapros sertéskocsonya recept

Görög citromos kocsonya recept

Görög citromos kocsonya recept

Hozzávalók:
80 dkg sovány sertésoldalas,
2 citrom leve,
1 púpozott evőkanál zselatinpor,
1 mokkáskanál reszelt citromhéj,
só,
őrölt fekete bors, ízlés szerint,
csipetnyi cukor.

Gazda kocsonyája recept

Gazda kocsonyája recept

Hozzávalók:
40 dkg fejhús,
40 dkg színhús,
1 kg kocsonyahús (láb, farok, bőrke)
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
néhány szem bors,
2 főtt tojás,
só.

Falusi kocsonya recept

Falusi kocsonya recept

Hozzávalók:
1,5 kg kocsonyahús (fej, csülök, köröm, farok, bőrke),
1 nagy fej vöröshagyma,
5-6 gerezd fokhagyma,
15 szem bors,
4 l víz,
só.

Disznókocsonya 3. recept

Disznókocsonya 3. recept