Meggyes palacsinta II. recept

Meggyes palacsinta II. recept

Hozzávalók:
2 tojás,
10 dkg liszt,
0,5 liter tej (vagy fele tej és fele szódavíz),
0,5 dl olaj,
csipetnyi só,
0,5 dl olaj,
csipetnyi só,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
fahéjas porcukor,
ízlés szerint.

Elkészítés:

      A meggyet megmosom, kimagozom, és apróra vágom. A tojásokat a liszttel és a tejjel csomómentesre keverem (legkönnyebb turmixgépben keverni), majd hozzáadom az olajat is. Fűszerezem csipetnyi sóval és az őrölt szegfűszeggel, végül belekeverem a meggyet. Teflonserpenyőt vagy palacsintasütőt kiolajozok az első palacsinta sütése előtt, a többi palacsinta már "önmagát" olajozza. Vékony palacsintákat sütök a masszából, és még forrón megszórom fahéjas porcukorral. Félbehajtva kínálom.

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra