Recept elkészítése:
Trieszti sajtleves recept
Elkészítés:
Sertéslapockát ledaráljuk tejben áztatott zsemlével. Tojással összedolgozzuk. Ízesítés: só, bors, szerecsendió, bazsalikom. Apró gombócokat formázunk, húslevesben kifőzzük, majd leszűrjük. Világos vajas rántást készítünk, a gombócok főzőlevével felöntjük. Fehérborral, szerecsendióval ízesítjük, tejszínnel dúsítjuk. Reszelt sajtot szórunk bele és kiforraljuk. A gombócokat nem tesszük a levesbe, a tányérban merjük rájuk a levest.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges