Recept elkészítése:
Szárd leves recept
Hozzávalók:
1 l forró húsleves,
pirítós kenyér,
20 dkg trappista sajt,
petrezselyemzöld,
szerecsendió,
bors,
6 dkg parmezán sajt.
Elkészítés:
Magas szűk cserépfazékba rétegesen lerakjuk nyersanyagokat a következő módon, egy réteg, pirítóst sajtszeletekkel beborítunk, finomra vágott petrezselyemzölddel, reszelt szerecsendióval és borssal megszórjuk, merünk rá a húslevesből, ezután hasonló módon tovább folytatjuk a rétegezést. A legfelső tetejére reszelt parmezánt hintünk, forró sütőbe tesszük, amíg a sajt megolvad, a rétegek között és a tetejére szép piros kéreg sül. Italajánlatunk: könnyű rosé.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges