Recept elkészítése:
Rizs-minestra recept
Hozzávalók:
15 dkg rizs,
4 dkg vaj,
1 petrezselyemgyökér,
kevés fejes vagy kelkáposzta,
1 liter húsleves (2 leveskockából),
reszelt parmezán sajt,
1 fej vöröshagyma,
2 db sárgarépa.
Elkészítés:
A megtisztított, felszeletelt hagymát vajban aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott zöldséget, a laskára vágott káposztát, megpároljuk, beletesszük, s éppen csak megpirítjuk a rizst, felöntjük a liternyi húslevessel, s addig forraljuk, míg megpuhul. Tálaláskor megszórjuk parmezánnal.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges