Sajtos-krumplis muffin recept

Sajtos-krumplis muffin recept

Hozzávalók:
15 dkg liszt,
1 1/2 teáskanál sütőpor,
1/2 teáskanál só,
1/2 teáskanál szódabikarbóna,
10 dkg krumplipüré-pehely,
10 dkg reszelt sajt,
1 csomó megmosott, felaprózott snidling,
1 kávéskanál (frissen reszelt) szerecsendió,
bors,
pirospaprika,
1 tojás,
2 dl tej,
1/2 dl olaj,
20 dkg tejföl,
Tetejére:
reszelt sajt.

Elkészítés:

      A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk vagy papírral kibéleljük. Egy kisebb tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a szódabikarbónát, a krumplipüré-pelyhet, a reszelt sajtot, a snidlinget, a szerecsendiót, a borsot és a paprikát. Egy nagyobb tálban simára keverjük a tojást a tejjel, az olajjal és a tejföllel. Kanalanként beledolgozzuk a masszába a lisztes keveréket (a mixer legalsó fokozatával dolgozunk). A tésztát a formákba töltjük (2/3-ig), a muffinok tetejét megszórjuk reszelt sajttal. 15-20 percig sütjük.

Elkészítés ideje: 70perc

vissza a főoldalra