Olaszfűszeres muffin recept

Olaszfűszeres muffin recept

Hozzávalók:
1 ½ csésze liszt,
2 teáskanál cukor,
1 ½ teáskanál olasz fűszerkeverék,
1 teáskanál fűszerkeverék,
½ teáskanál só,
½ csésze tej,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
¼ csésze olvasztott vaj,
1 tojás,
½ csésze apróra vágott szárított paradicsom,
5 dkg apróra vágott kecskesajt.

Elkészítés:

      A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Összekeverjük a lisztet, a cukrot, a fűszerkeveréket, a sót és a szódabikarbónát. A tejet a vajjal, a tojással és a szárított pradicsommal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül belekeverjük a sajtot. A tésztát a formákba töltjük (csak ¾-ig!) 10-12 percig sütjük.

Elkészítés ideje: 40perc

vissza a főoldalra