Körtés muffin recept

Körtés muffin recept

Hozzávalók:
3 körte,
2 evőkanál citromlé,
17,5 dkg liszt,
1 teáskanál sütőpor,
½ teáskanál szódabikarbóna,
3 dkg zabpehely,
5 dkg mazsola,
12 dkg vaj,
7,5 dkg cukor,
1 tojás,
1 csipet só,
1 csipet fahéj.

Elkészítés:

      A körtéket meghámozzuk, citromlével meglocsoljuk. Két körtét kis darabokra vágunk, a harmadikat lereszeljük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a zabpehellyel és a mazsolával. A vajat a cukorral, a tojással, a sóval, a fahéjjal és a reszelt körtével habosra keverjük, majd hozzáadjuk alisztes keveréket és a körtedarabkákat. A masszát kivajazott muffinformákba töltjük, 190 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra