Kókuszos-csokis-vaníliás muffin recept

Kókuszos-csokis-vaníliás muffin recept

Hozzávalók:
2 csésze liszt,
1 csésze kókuszreszelék,
1 csomag sütőpor,
1 csipet só,
2 tojás,
¾ csésze barnacukor,
2 dl tej,
1 teáskanál vanília aroma,
10 dkg étcsokoládé .

Elkészítés:

      A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. A csokoládét apró darabokra vágjuk. A lisztet elkeverjük a kókuszreszelékkel, a sütőporral, a sóval, és hozzákeverjük a csokoládét is. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vanília aromával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A cukros masszához kis adagokban, felváltva hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet, végül hozzáadjuk a tojásfehérjehabot is. A tésztát a formákba kanalazzuk, és 15-20 percig sütjük.

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra