Recept elkészítése:
Szardellamártás recept
Hozzávalók:
1/2 liter halvelouté mártás,
10 dkg vaj,
2 tojássárgája,
5 db szardellafilé,
kevés pirospaprika,
1,5 dl fehérbor.
Elkészítés:
Fehérboros mártást készítünk. A megtisztított szardellát a vajjal együtt áttörjük finom szitán és habverővel való keverés mellett, a mártáshoz adjuk. Főtt halhoz vagy tojásételekhez tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges