Recept elkészítése:
Ínyenc mártás recept
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma,
2 dl vörösbor,
1 szelet kenyér,
fél húsleveskocka,
1 dl tejföl,
3 evőkanál olaj,
késhegynyi őrölt fahéj,
kevés mustár,
1 teáskanál bor- vagy gyümölcsecet,
só és törött bors, ízlés szerint,
1 csokor zöldpetrezselyem.
Elkészítés:
A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a kis kockákra vágott kenyeret. Ha a kenyér már pirosra sült, felöntjük a vörösborral, 1 dl vízzel, és a húsleveskockát beledobva felforraljuk. Ezután a többi fűszert is beletesszük, jól összeforraljuk, majd ha langyosra hűlt, turmixgépben pépesre verjük. Jól behűtjük, és tálalás előtt belekeverjük a tejfölt is.
Elkészítés ideje: 40 perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges