files/images/1-millio-menu/037.jpg
Hozzávalók
30 dkg vöröshagyma
4 dkg vaj
6 dl húsleves
őrölt bors
szerecsendió
só
1 dl tejszín
1 dl száraz fehérbor
A tálaláshoz:
rozscipó
esetleg reszelt sajt.
Hány személyre
4
Recept elkészítése:
A vöröshagymát karikázd fel, és a vajon süsd aranyszínűre. Ha már finoman illatozik, öntsd fel a húslevessel, ízesítsd őrölt borssal, frissen lereszelt szerecsendióval. 8-10 percig főzd, majd töltsd hozzá a bort, és azzal is forrald át. A tűzről lehúzva csorgasd bele a tejszínt. A rozscipók tetejéről egy szeletet vágj le, a cipók belét vájd ki - ezt megszárítva zsemlemorzsának használhatod fel. A forró levest tálalás előtt merd a kistányérra állított cipóba, ha van kéznél, hintsd meg reszelt sajttal, és haladéktalanul tálald!
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges