Recept elkészítése:
Lazacborda olaszosan recept
Hozzávalók:
1 kg lazac színhús,
40 dkg gombapüré,
só,
bors,
10 dkg liszt,
10 dkg morzsa,
15 dkg reszelt sajt,
2 tojás.
Elkészítés:
A lazachúsból 10 db bordaformát vágunk, megsózzuk, borsozzuk és megkenjük a gombapürével. Lisztbe, felvert tojásba, majd reszelt sajttal összekevert morzsába forgatjuk és bő forró zsírban, vagy olajban kirántjuk. Szardella-mártást külön adunk hozzá.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges