Recept elkészítése:
Magokkal ízesített kenyér I. recept
Hozzávalók:
50 dkg korpás liszt
50 dkg rozsliszt
10 dkg lenmag
10 dkg szezámmag
10 dkg mogyoró (elhagyható)
5 dkg mandula
4 dkg élesztő
só
1 kávéskanál méz.
Elkészítés:
Az élesztőt mézes, langyos vízzel, kevés liszttel kelesztjük. Közben a liszteket átszitáljuk, összekeverjük a lenmaggal, a szezámmaggal, a ledarált mogyoróval, a mandulával és vizet adunk hozzá. Ezután hozzáadjuk a megkelt élesztőt, és addig dagasztjuk, amíg a tészta felülete sima nem lesz. 45 percig kelesztjük, majd kivajazott tepsibe tesszük. Letakarva ismét 30 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben közepes tűzön 50-60 percig sütjük.
Elkészítés ideje: 2óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges