Karácsonyi receptek képekkel

Gyömbérkenyér recept

Gyömbérkenyér recept

Hozzávalók 20 szelethez:
250 g finomliszt,
1 kk. sütőpor,
150 g (1 közepes) alma,
150 g dió,
50 g friss gyömbérgumó,
diónyi vaj/margarin a formához,
liszt a formához,
1,25 dl tej,
125 g vaj/margarin,
180 g cukor,
2 tojás + 1 tojássárgája,
A mázhoz és a díszítéshez:
150 g porcukor,
ek. fehér rum/vodka,
30 g birsalmasajt vagy 4-5 aszalt sárgabarack.

Reform gyümölcskenyér recept

Reform gyümölcskenyér recept

Hozzávalók 30-35 szelethez:
150 g mogyoró,
100 g tisztított, natúr pisztácia,
250 g aszalt füge,
250 g kimagozott aszalt szilva,
250 g aszalt sárgabarack,
75 g citronát, 75 g oranzsát,
250 g mazsola,
1/2 dl rum,
2 ek. méz,
4 tojás,
125 g teljes kiőrlésű liszt,
1 kk. őrölt fahéj,
1/2 kk. őrölt szegfűszeg,
1 csipet só,
ek. zsemlemorzsa,
diónyi vaj/margarin.

Svéd gyümölcskenyér recept

Svéd gyümölcskenyér recept

Hozzávalók 3 kenyérkéhez/60 szelethez:
200 g hámozott mandula,
2 ek. kristálycukor,
150 g puha mazsola,
200 g kimagozott datolya,
150 g aszalt füge,
50 g cukrozott citromhéj,
50 g cukrozott narancshéj,
400 g finomliszt,
diónyi vaj /margarin a formákhoz,
1 kk. sütőpor,
8 tojás,
só,
400 g lágy vaj/margarin,
400 g porcukor,
2 tasak (20 g) vaníliás cukor,
4 ek. rum,
porcukor a szóráshoz.

Florentin szelet recept

Florentin szelet recept

Hozzávalók kb. 75 darabhoz:
Az omlós tésztához:
300 g finomliszt,
1 kk. sütőpor,
1 csipet só,
180 g vaj/margarin,
90 g porcukor,
1 tojás,
1 tasak (10 g) vaníliás cukor,

A kenéshez és a díszítéshez:
100 g cukrozott cseresznye, citrom- és narancshéj vegyesen,
1,25 dl tejszín,
50 g méz,
50 g vaj/margarin,
150 g porcukor,
150 g mandulaforgács,
200 g tortabevonó étcsokoládé.

Mézesgolyó recept

Mézesgolyó recept

Hozzávalók 40 darabhoz:
250 g dió,
125 g hámozott mandula,
125 g hámozott mogyoró,
50 g fenyőmag/pisztácia,
100 g babapiskóta,
1 narancs reszelt héja,
100 g kristálycukor,
125 g étcsokoládé,
3 tojásfehérje,
1 kk. citromlé,
125 g méz,
1 mk. őrölt fahéj,
6-8 csepp mandulaaroma,
vaníliás porcukor,
a „hempergetéshez" mignonpapírtálkák.

The Mountain - 3D pólók