Karácsonyi receptek képekkel

Mákvirág recept

Mákvirág recept

Hozzávalók 60 darab virághoz:
1 adag mákos linzertészta,
200 g barack- vagy szilvalekvár,
100 g tortabevonó étcsokoládé,
15-20 szem kandírozott cseresznye.

Mákos-vaníliás kifli recept

Mákos-vaníliás kifli recept

Hozzávalók 100 darab kiflihez:
A mákos linzertésztához:
1 vaníliarúd,
3.30 g lágy vaj/margarin,
140 g porcukor,
só,
1 tojás,
1 narancs reszelt héja,
400 g finomliszt,
140 g darált mák,
Továbbá:
100 g vaníliás porcukor,
100 g tortabevonó étcsokoládé.

Marcipános-mandulás korong recept

Marcipános-mandulás korong recept

Hozzávalók 60 darabhoz:
Az omlós tésztához:
250 g finomliszt,
1 kk. sütőpor,
só,
150 g vaj/margarin,
80 g porcukor,
1 tasak (10 g) vaníliás cukor,
50 g hámozott, darált mandula,
1 tojássárgája,
A díszítéshez:
100 g sűrű sárgabaracklekvár,
300 g fehér marcipánmassza,
50 g porcukor,
100 g tortabevonó étcsokoládé,
60 szem hámozott, felezett mandula.

Nürnbergi puszi, avagy Elisa csókja recept

Nürnbergi puszi, avagy Elisa csókja recept

Hozzávalók 40-45 darabhoz:
100 g cukrozott citromhéj,
100 g cukrozott narancshéj,
180 g hámozatlan mandula,
180 g hámozott mogyoró,
4 tojás,
180 g porcukor,
só,
1/2 kk. őrölt szegfűszeg,
1/2 kk. őrölt szerecsendió,
1 csapott ek. őrölt fahéj,
1 citrom reszelt héja,
40-45 db 5 cm átmérőjű, kerek ostyalap,
A mázhoz és a díszítéshez:
100 g tortabevonó étcsokoládé,
30 g vegyes cukrozott gyümölcs,
1 ek. nagyobb cukorgyöngy.

Lekváros ravioli recept

Lekváros ravioli recept

Hozzávalók 40 darabhoz:
A tésztához:
450 g finomliszt,
1/2 kk. sütőpor,
só,
1 tojás,
12 csepp mandulaaroma,
275 g lágy vaj/margarin,
150 g porcukor,
4 vaníliarúd,
1 citrom reszelt héja,
Továbbá:
200 g sűrű meggylekvár,
1 tojás a kenéshez,
1 kk. tej.