Recept elkészítése:
Töltött káposzta - Szíria recept
Hozzávalók:
50 dkg-os káposztafej,
40 dkg darált hús,
4 ek. zsiradék,
2 felaprított hagyma,
só, bors,
10 dkg rizs,
1 ek. ketchup,
1 dl húsleves.
Elkészítés:
A káposztát félbe vágjuk, torzsáját kiszedjük. Sós forró vízben 3 percig főzzük. Leszűrjük, kihűtjük. A zsiradékban megpároljuk a hagymát, beletesszük a rizst, húslevest, és takarékon 10-15 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a húst, ketchupot. A káposztát leveleire szedjük, minden levélre teszünk a töltelékből, és borítékszerűen összehajtjuk. Lábasba egymás mellé tesszük, öntünk rá 1 dl forró vizet, lefedve, takarékon kb. 30 percig főzzük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges