Sósperec recept

Sósperec recept

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
10 dkg vaj,
só,
tejföl,
1 tojás.

Elkészítés:

      A lisztet a vajjal, sóval, egy kevés tejföllel jól összegyúrjuk. A tésztából vékony csíkokat sodrunk, és apró pereceket formálunk belőle. Megkenjük tojássárgájával, és szép pirosra sütjük. Ekkor lisztből, tojásfehérjéből és sok sóból egy kis pépet keverünk, a pereceket befecskendezzük vele, és néhány percre visszatesszük a sütőbe.

vissza a főoldalra